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Department of Applied Chemistry Guangdong Ocean University新乡学院 有机化学海纳百川有容乃大新乡学院新乡学院新乡学院新乡学院新乡学院勤奋求实敬业创新第一章有机化合物的结构和性质1.1 有机化合物和有机化学1.2 有机化合物的特点1.3 有机化合物中的共价键1.4 有机化合物中共价键的性质 1.5 共价键的断裂均裂与异裂1.6 有机化学中的酸碱概念1.7 有机化合物的分类1.8 有机化学的发展及学习有机化学的重要性Department of Applied Chemistry Guangdong Ocean University新乡学院 有机化学1.1 有机化合物和有机化学一、有机化学的发展人们对有机化合物和有机化学的认识也是逐步深化的.人类使用有机物质虽已有很长的历史，但是对纯物质的认识和取得是比较近代的事情。直到十八世纪末期，才开始由动植物取得一系列较纯的有机物质。如：1773年首次由尿内取得纯的尿素.1805年由鸦片内取得第一个生物碱-吗啡.1824年，德国化学家维勒（F.Whler）从氰经水解制得草酸。Department
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