适合北方做的六个特种养殖.doc

1、适合北方做的六个特种养殖赚大钱北方适合做什么生意?野鸡养殖。前几年受非典、禽流感的影响，养殖数量骤减，自去年冬以来，野鸡市场价格持续升温，目前商品野鸡市场售价每公斤在 24-35 元之间。国内一些场家还对野鸡进行深加工，如福建省永定县的招宝农庄用野鸡皮毛制作成高级标本装饰品，每架野鸡标本售价 280 元以上，大大增加了产品的附加值。专家认为，今后 5 年内将供不应求。北方适合做什么生意?绿壳蛋鸡。绿壳蛋鸡的特征为“ 五黑一绿”，即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏，极具滋补价值，更为奇特的是所产蛋为绿色，蛋白浓厚、蛋黄呈桔红色，含有大量的孵磷脂维生素及微量元素等，为世界罕见珍禽，目前绿壳蛋市场售价

2、每枚在 1元-1。8 元左右，商品鸡 40-60 元/ 只，现国内存栏极少，正是抢先发展的好时机。北方适合做什么生意?蓝孔雀。现在市场上热销的蓝孔雀，是一种肉质鲜美的高档美味佳肴，市场每千克孔雀肉售价 150-200 元;制作的孔雀标本国内每架售价 6000 元，出口价更高达 1 万元以上。北方适合做什么生意?畜牧家禽行业。目前市场上猪、鸡是市场最不稳定的。而牛和羊却一直很稳定。没有出现过非常不正常的通货膨胀的效应。目前养牛在全国尤其是贫困地区都在大力推广。其市场效益稳定因素等原因引得大家都非常看好市场前景和发展养殖规模。抓住时机，根据牛的长势和各方面的因素相协调，养牛不发都不行。北方适合做什

3、么生意?特种野猪。目前国内野猪养殖数量极少，在家猪市场低迷的情况下，野猪作为家猪的换代品种，市场极为广阔。野猪在人工养殖的情况下，青绿饲料可占日粮的 60%-70%，所以养殖成本比家猪低 30%-40%，抗病力更强，成活率更高，而其肉质细嫩鲜香、野味浓郁，深受消费者的青睐。今年新华社 4 月 17 日报道，野猪肉目前在上海虽然 24-28 元/斤的价格比一般家猪肉贵了数倍，但还是难以阻挡市民尝鲜的欲望。而在全国一般的城市，野猪肉每市斤也可卖 10 多元。北方适合做什么生意?野兔。野兔的蛋白质比瘦猪肉高出 50%，比羊肉高出一倍，脂肪仅为猪肉的 1/16、羊肉的 1/7，胆固醇含量为猪肉的 1/

4、3、鸡鸭肉的 2/3，因此深受市场宠幸，特别是在南方市场，野兔现 60-70 元/只仍供不应求，且现国内的饲养远远无法满足市场需求。波尔山羊波尔山羊（Boer Goat）是一个优秀的肉用山羊品种。该品种原产于南非，作为种用，已被非洲许多国家以及新西兰、澳大利亚、德国、美国、加拿大等国引进。目前世界上公认的肉用山羊品种，有“肉羊之父”美称，自 1995 年我国首批从南非引进波尔山羊以来，通过纯繁扩群逐步向全国各地扩展，显示出很好的肉用特征、广泛的适应性、较高的经济价值和显著的杂交优势。波尔山羊原产于南非，短毛，头部一般为红(褐) 色并有广流星(白色条带)，身体为白色，一般有圆角、耳大下垂。波尔山

5、羊体躯结构良好四肢短而结实，背宽而平直，肌肉丰满，整个体躯圆厚而紧凑。波尔山羊繁殖性能优良，一年二胎或二年三胎，每胎平均 2-3 只左右。使用寿命长，生育年限为 10 年。波尔山羊屠宰率 52%以上，肉厚而不肥，肉质细、肌肉内脂肪少、色泽纯正、多汁鲜嫩。板皮质地致密、坚牢，可与牛皮相媲美。中国最大的波尔山羊供种地- 优富，奔着以民为先，致富为首的原则，打照了一个个致富之路！外貌特征波尔山羊毛色为白色，头颈为红褐色，额端到唇端有一条白色毛带。波尔山羊耳宽下垂，被毛短而稀 。公母羊均有角，角坚实，长 度中等，公羊角基粗大，向后、向外弯曲，母羊角细而直立；有鬃；耳长而大，宽阔下垂。头部：头部粗壮，眼

6、大、棕色；口颚结构良好；额部突出，曲线与鼻和角的弯曲相应，鼻呈鹰钩状；角坚实，长度中等，公羊角基粗大，向后、向外弯曲，母羊角细而直立；有鬃；耳长而大，宽阔下垂。 颈部：颈粗壮，长度适中，且与体长相称；肩宽肉厚，体躯甲相称，甲宽阔不尖突，胸深而宽，颈胸结合良好。体躯与腹部：前躯发达，肌肉丰满；体躯深而宽阔，呈圆筒形；肋骨开张与腰部相称，背部宽阔而平直；腹部紧凑；尻部宽而长，臀部和腿部肌肉丰满；尾平直，尾根粗、上翘。四肢：四肢端正，短而粗壮，系部关节坚韧，蹄壳坚实，呈黑色；前肢长度适中、匀称。皮肤与被毛：全身皮肤松软，颈部和胸部有明显的皱褶，尤以公羊为甚。眼睑和无毛部分有色斑。全身毛细而短，有光泽

7、，有少量绒毛。头颈部和耳为棕红色。头、颈和前躯为棕红色，允许有棕色，额端到唇端有一条白带。体躯、胸部、腹部与前肤为白色，允许有棕红色斑。尾部为棕红色，允许延伸到臀部。性器官：母羊有一对结构良好的乳房。公羊有一个下垂的阴囊，有两个大小均匀、结构良好而较大的睾丸。生长性能和品质成年波尔山羊公羊、母羊的体高分别达 75 厘米-90 厘米和 65 厘米-75 厘米，体重分别为 95 公斤 -120 公斤和 65 公斤 -95 公斤。屠宰率较高，平均为 48.3%。波尔山羊可维持生产价值至 7 岁，是世界上著名的生产高品质 瘦肉的山羊。此外，波尔山羊的板皮品质极佳，属上乘皮革原料。小尾寒羊小尾寒羊是中国

8、乃至世界著名的肉裘兼用型绵羊品种，主要产于山东省畜牧局牛羊基地。起源于古代北方蒙古羊，随着历代人民的迁移，把蒙古羊引入自然生态环境和社会经济条件较好的中原地区以后，经过长期地选择和精心地培育，逐渐形成具有多胎高产的裘（皮）肉兼用型优良绵羊品种。它既是农户脱贫致富奔小康的最佳项目之一，又是政府扶贫工作的最稳妥工程，也是国家封山退耕、种草养羊、建设生态农业的重要举措。概述小尾寒羊具有早熟、多胎、多羔、生长快、体格大、产肉多、裘皮好、遗传性稳定和适应性强等优点。4 月龄即可育肥出栏，年出栏率 400%以上；6 月龄即可配种受胎，年产2 胎，胎产 26 只，有时高达 8 只；平均产羔率每胎达 266%

9、以上，每年达 500%以上；体重 6 月龄可达 50 千克，周岁时可达 100 千克，成年羊可达 130190 千克。在世界羊业品种中小尾寒羊产量高、个头大、效益佳，被国家定为名畜良种，被人们誉为中国“国宝“、世界 “超级羊 “及“高腿羊“品种。外貌特征小尾寒羊体形结构匀称，侧视略成正方形；鼻梁隆起，耳大下垂；短脂尾呈圆形，尾尖上翻，尾长不 超过飞节；胸部宽深、肋骨开张，背腰平直。体躯长呈圆筒状；四肢高，健壮端正。公羊头大颈粗，有发达的螺旋形大角，角根粗硬；前躯发达，四肢粗壮，有悍威、善抵斗。母羊头小颈长，大都有角，形状不一，有镰刀状、鹿角状、姜芽状等，极少数无角。 全身被毛白色、异质、有少量

10、干死毛，少数个体头部有色斑。按照被毛类型可分为裘毛型、细毛型和粗毛型三类，裘毛型毛股清晰、花弯适中美观。繁殖性能小尾寒羊性成熟早，可以常年发情配种，繁殖周期短，产羔率高。公、母羊一般都在5-6 月龄性成熟，母羊 6-7 月龄，公羊 10-12 月龄即可开始配种繁殖。母 小尾寒羊羊发情周期平均 21 天，妊娠期 152 天，产后发情期 1-2 个月，繁殖周期 5-8 个月，一年两胎或两年三胎。母羊每胎产羔 2-4 只，最多达 7 只，随胎次增长产羔率增加。群体平均产羔率 270%，远高于国内外其它绵羊品种。小尾寒羊是我国优良的肉毛兼用型绵羊品种，适应性强、耐粗饲、体形大，成年公羊150 千克20

11、0 千克，产羔多（每胎 2 胎4 胎，高的达 7 羔），效益高。以下向养殖户介绍两则高效饲养法。肉用性能小尾寒羊肉用性能优良，早期生长发育快，成熟早，易肥育，适于早期屠宰。在良好的饲养条件下，3 月龄公羔断奶体重达 26 公斤，胴体重 13.6 公斤，净肉重 10.4 公斤；3 月龄母羊羔断奶体重达 24 公斤，胴体重 12.5 公斤，净肉重 9.6 公斤。6 月龄公羊体重可达 46 公斤，胴体重 23.6 公斤，净肉重 18.4 公斤；6 月龄母羊体重可达 42 公斤，胴体重 21.9 公斤，净肉重 16.8 公斤。周岁育肥羊屠宰率 55.6%，净肉率 45.89%。小尾寒羊肉质细嫩，肌间脂

12、肪呈大理石纹状，肥瘦适度，鲜美多汁，肥而不腻，鲜而不膻。而且营养丰富，蛋白质含量高，胆固醇含量低，富含人体必需的各种氨基酸、维生素、矿物质元素等，是老、弱、妇、幼皆宜的滋补佳品和人们喜爱的美味佳肴。制裘和制革性能小尾寒羊 4-6 月龄羔皮，制革价值高，加工熟制后，板质薄，重量轻，质地坚韧，毛色洁白如玉，光泽柔和，花弯扭结紧密，花案清晰美观。其制裘价值堪与我国著名的滩羊二毛皮相媲美，而皮张面积却比滩羊二毛皮大得多。小尾寒羊 1-6 月龄羔皮，毛股花弯多，花穗美观，是冬季御寒的佳品。成年羊皮面积大，质地坚韧，适于制革，一张成年公羊皮面积可达 12240-13493 平方厘米，相当于国家标准的 2.

13、48 张特级皮面积。因此，制革价值很高，加工鞣制后，是制做各式皮衣、皮包等革制品及工业用皮的优质原料。产毛性能小尾寒羊成年公羊年剪毛量 5.1 公斤，母羊 2.4 公斤。而且毛纤维长、油汗低、净毛率高，以细绒毛和两型毛为主，有少量粗毛，可以用于毛纺工业，制造混纺织品，也可制造高级毛毯、地毯、毡制品等。小尾寒羊是中国乃至世界著名的肉裘兼用型绵羊品种，主要产于山东省畜牧局牛羊基地。起源于古代北方蒙古羊，随着历代人民的迁移，把蒙古羊引入自然生态环境和社会经济条件较好的中原地区以后，经过长期地选择和精心地培育，逐渐形成具有多胎高产的裘（皮）肉兼用型优良绵羊品种。它既是农户脱贫致富奔小康的最佳项目之一，

14、又是政府扶贫工作的最稳妥工程，也是国家封山退耕、种草养羊、建设生态农业的重要举措。概述小尾寒羊具有早熟、多胎、多羔、生长快、体格大、产肉多、裘皮好、遗传性稳定和适应性强等优点。4 月龄即可育肥出栏，年出栏率 400%以上；6 月龄即可配种受胎，年产2 胎，胎产 26 只，有时高达 8 只；平均产羔率每胎达 266%以上，每年达 500%以上；体重 6 月龄可达 50 千克，周岁时可达 100 千克，成年羊可达 130190 千克。在世界羊业品种中小尾寒羊产量高、个头大、效益佳，被国家定为名畜良种，被人们誉为中国“国宝“、世界 “超级羊 “及“高腿羊“品种。外貌特征小尾寒羊体形结构匀称，侧视略成

15、正方形；鼻梁隆起，耳大下垂；短脂尾呈圆形，尾尖上翻，尾长不 超过飞节；胸部宽深、肋骨开张，背腰平直。体躯长呈圆筒状；四肢高，健壮端正。公羊头大颈粗，有发达的螺旋形大角，角根粗硬；前躯发达，四肢粗壮，有悍威、善抵斗。母羊头小颈长，大都有角，形状不一，有镰刀状、鹿角状、姜芽状等，极少数无角。 全身被毛白色、异质、有少量干死毛，少数个体头部有色斑。按照被毛类型可分为裘毛型、细毛型和粗毛型三类，裘毛型毛股清晰、花弯适中美观。繁殖性能小尾寒羊性成熟早，可以常年发情配种，繁殖周期短，产羔率高。公、母羊一般都在5-6 月龄性成熟，母羊 6-7 月龄，公羊 10-12 月龄即可开始配种繁殖。母 小尾寒羊羊发情

16、周期平均 21 天，妊娠期 152 天，产后发情期 1-2 个月，繁殖周期 5-8 个月，一年两胎或两年三胎。母羊每胎产羔 2-4 只，最多达 7 只，随胎次增长产羔率增加。群体平均产羔率 270%，远高于国内外其它绵羊品种。小尾寒羊是我国优良的肉毛兼用型绵羊品种，适应性强、耐粗饲、体形大，成年公羊150 千克200 千克，产羔多（每胎 2 胎4 胎，高的达 7 羔），效益高。以下向养殖户介绍两则高效饲养法。肉用性能小尾寒羊肉用性能优良，早期生长发育快，成熟早，易肥育，适于早期屠宰。在良好的饲养条件下，3 月龄公羔断奶体重达 26 公斤，胴体重 13.6 公斤，净肉重 10.4 公斤；3 月龄

17、母羊羔断奶体重达 24 公斤，胴体重 12.5 公斤，净肉重 9.6 公斤。6 月龄公羊体重可达 46 公斤，胴体重 23.6 公斤，净肉重 18.4 公斤；6 月龄母羊体重可达 42 公斤，胴体重 21.9 公斤，净肉重 16.8 公斤。周岁育肥羊屠宰率 55.6%，净肉率 45.89%。小尾寒羊肉质细嫩，肌间脂肪呈大理石纹状，肥瘦适度，鲜美多汁，肥而不腻，鲜而不膻。而且营养丰富，蛋白质含量高，胆固醇含量低，富含人体必需的各种氨基酸、维生素、矿物质元素等，是老、弱、妇、幼皆宜的滋补佳品和人们喜爱的美味佳肴。制裘和制革性能小尾寒羊 4-6 月龄羔皮，制革价值高，加工熟制后，板质薄，重量轻，质地

18、坚韧，毛色洁白如玉，光泽柔和，花弯扭结紧密，花案清晰美观。其制裘价值堪与我国著名的滩羊二毛皮相媲美，而皮张面积却比滩羊二毛皮大得多。小尾寒羊 1-6 月龄羔皮，毛股花弯多，花穗美观，是冬季御寒的佳品。成年羊皮面积大，质地坚韧，适于制革，一张成年公羊皮面积可达 12240-13493 平方厘米，相当于国家标准的 2.48 张特级皮面积。因此，制革价值很高，加工鞣制后，是制做各式皮衣、皮包等革制品及工业用皮的优质原料。产毛性能小尾寒羊成年公羊年剪毛量 5.1 公斤，母羊 2.4 公斤。而且毛纤维长、油汗低、净毛率高，以细绒毛和两型毛为主，有少量粗毛，可以用于毛纺工业，制造混纺织品，也可制造高级毛毯、地毯、毡制品等