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资源ID:14803386      下载积分:20 文钱
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宠物食品加工管理技术PPT精选文档课件.ppt

12大纲u 宠物食品的定义以及分类u 宠物食品的发展现状前景以及建议u 宠物食品的加工工艺u 宠物食品质量的控制【4M1E 】u 宠物食品与HACCP3什么是宠物食品 宠物专用的食品就是宠物食品。宠物食品的配方和我们日常吃的食物配方一样,只不过稍微加点改进,进符合宠物们的口味。 4宠物食品的分类 干性宠物食品 湿性宠物食品半干性食品 宠物零食5干性宠物食品:狗粮通常含水1012% ;干的猫粮通常含水1012 。主要由动物蛋白、小麦、玉米、豆类奶酪、干啤酒酵母以及一定数量的维生素和矿物质等均匀混合、膨化干燥而成 。6湿性宠物食物:通常该类食品主要将肉及谷物按照一定比例经烧煮加工而成,通常含有65%以上的水分,采用罐头或经过消毒的口袋包装而成 。7半干性食品 :半干性宠物食品是利用50的屠宰场下脚料为基础原料,再配以干调料,并调配适宜的口感或口味熟制而成。8宠物零食:宠物零食(像各式肉棒,干肉条,饼干、香肠及牛奶骨等)是为了满足宠物一定的需求或兴趣而开发的副食。 9品名 水分含量 包装 加工方法 特点干性宠物食品含水1012纸盒、纸包、塑料袋膨化加工 营养全面均衡,食用方便,储存期长,适口

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