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12学习内容一、中医饮食护理的概念二、中医饮食护理源流三、中医饮食护理的基本观点四、食物的四性五味五、饮食的相宜六、饮食的禁忌七、中医饮食护理的原则八、中医外科病证饮食护理（痔疮、肠痈）3一、中医饮食护理的概念保健强身， 预防和治疗疾病，或促进机体康复 以及延缓衰老是在中医理论指导下，应用食物来的一种护理方法。中国饮食护理是在中医理论指导下，应用食物来的一种护理方法。4强调了饮食调养在人类养生，确保健康长寿中的作用。二、中医饮食护理源流 春秋战国：素问上古天真论曰：“上古之人，其知道者，法于阴阳，和于术数，食饮有节，起居有常，不妄作劳，故能形与神俱，而尽终其天年，度岁乃去。”5进一步指出了五谷、五果、五畜的气味属性以及在治病、防病当中的作用。二、中医饮食护理源流 春秋战国：素问脏气法时论曰：“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。此五者，有辛酸甘苦咸，各有所利，或散或收，或缓或急，或坚或软，四时五脏，病随五味所宜。”6二、中医饮食护理源流 东汉： 伤寒杂病论桂枝汤的煎服法中指出“服已须臾，啜热稀粥一升余，以且药力禁生冷、粘滑、肉面、五辛、酒酪、臭恶
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