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第一章、植物水分代谢 学习目的：了解植物对水分吸收、运输机蒸腾的方式、途径和机制，认识植物对水分平衡的维持及其重要性，为合理灌溉提供理论依据和指导。 重点: 植物对水分吸收、运输机蒸腾的方式、途径和机制 难点：细胞水势，气孔蒸腾第一章 目录1.1 水分与植物生命活动1.2 植物细胞对水分的吸收1.3 植物根系对水分的吸收1.4 植物体内水分向地上部的运输1.5 蒸腾作用1.6 合理灌溉的生理基础第一章的前言 水是生命起源的先决条件，没有水就没有生命。 植物的一切正常生命活动都必须在细胞含有一定的水分状况下才能进行。 农作物产量对供水的依赖性也往往超过了任何其他因素。“ 有收无收在于水”和“ 水利是农业的命脉” 的道理就在这里。没有水就没有生命 “有收无收在于水” 植物一方面从周围环境中吸收水分，以保证生命活动的需要；另一方面又不断地向环境散失水分，以维持体内外的水分循环、气体交换以及适宜的体温。植物对水分的吸收、运输、利用和散失的过程，被称为植物的水分代谢(water metabolism) 。研究植物水分代谢的基本规律，掌握合理灌溉的生理基础，满足作物生长发育对水分的需要，为作物提供
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