乡镇食品安全监管的工作总结及工作安排.docx

1、乡镇食品安全监管的工作总结及工作安排篇一；乡镇食品安全监管的及工作安排 在区食品安全委员会办公室和区食品药品监督管理局的指导下，我镇镇党委、政府高度重视食品安全工作，积极进取，狠抓落实取得了一定的成效，现将我镇 20xx 年食品安全监管工作总结如下：一、切实加强领导，完善组织体系。我镇政府在年初制定了本年度重点食品安全工作计划，将食品安全工作列入政府议事日程，广泛听取各方意见及建议，分析食品安全形势，研究解决食品安全工作中存在问题的办法，建立完善食品安全综合检查等工作制、责任制和食品安全责任追究制并严格执行。另一方面，我镇积极支持镇食品药品监管所建设，提供办公室 1 间，做好涉及镇食药监管所建

2、设的相关工作，有经费，有记录，确保了监管所正常运转，加强了基层队伍建设，壮大了食药监管力量。二、广泛宣传教育，及时应急处置。自新食安法实施以来，我们把宣传工作作为执法工作的切入点，坚持多种形式，多种途径进行宣传。一是充分利用宣传栏、发放资料等形式，广泛宣传食品安全知识。二是借助“3.15”消费者权益保护日和法制宣传月，我镇协同相关部门开展了法律法规和真假药品鉴别宣传活动，进行宣传引导和警示教育，现场解答群众提出的热点、难点问题，先后张贴食品宣传公告 xx 余份，发放各类食品宣传资料 500 余份，制作各类宣传条幅 7 条，真正做到了食品安全知识，人人皆知。三是加强行业培训。我镇通过开展食品安全

3、培训来强化企业第一责任人的守法意识。在培训过程中，我们执法人员结合实际案例，耐心细致地为其讲解相关法律法规、安全饮食用药知识，为从业人员答疑解惑让经营者提升了自身道德素质，使从业人员能懂法、守法、诚信经营。同时我镇以食品安全宣传周为契机，结合打击非法营销保健食品、中药饮片等专项行动，完善食品安全应急处置预案，加强应急值班工作，并协助相关部门现场处置和调查。三、全方位监督，多层次管理。今年以来，镇党委、政府结合食药安全点多、面广、线长的特点，采取主要领导亲自抓，分管领导一线抓的办法，将食药安全与镇中心工作同安排、同部署、同检查、同奖罚。结合食品生产加工小作坊调查摸底、食品生产经营主体调查等工作，

4、对辖区内各类食药经营户进行了风险排查，建立底册，掌握情况。基本做到了底子清、情况明，同时对各类食药风险点进行登记和梳理，做到工作开展有的放失。截止今年年底我所辖区内的四个场镇共有 xx 户副食经营户，未办理相关证照的 xx 户（经营饮料类，多为经营文具、渔具等经营户）；加工面包蛋糕经营户 xx 户，其中 xx 户未办理相关证照；白酒加工小作坊 xx 户，今年均抽检，有 xx 户抽检结果不符合相关要求；餐饮经营户 xx 户（包括三小作坊，不包括学校）；食品生产企业 xx 家（xx 家已倒闭），我所均将上述监管对象分类造册，便于管理。1、生产监管。建立全镇食品生产加工企业、小作坊台账，每季度向区食

5、品药品监管局报送镇内食品生产加工企业和小作坊动态基础数据，配合区食品药品监管局开展专项整治工作，本镇食品从业人员持证上岗率达 xx%以上。2、流通监管。依法每季度开展食品流通安全日常监督和专项整治工作；组织开展无证、无照食品摊点打击和取缔工作。督促相关单位依法、诚信经营，严格执行食品药品市场准入、建立食品药品经营企业进货检查验收、购销台账、食品监管公示制度，索证索票率达 95%以上，食品药品从业人员持证上岗达xx%。3、餐饮监管。今年以来我镇多次开展场镇餐饮单位、小餐馆等专项整治。餐饮单位和学校食堂建立日常食品安全监管制度，持有效餐饮服务许可证、从业人员健康证达 xx%。4、坝坝宴监管。我镇坚

6、持每起坝坝宴必申报必备案的原则，全年申报坝坝宴 85 起，对申报的每起坝坝宴都按规定进行现场指导检查，为了加强本镇农村群体性聚餐活动管理工作，建立了流动厨师台账并强化管理，组织流动厨师预防性健康体检，持证率达 xx%，做好群体聚餐信息收集和食品安全指导安排，有登记。组织开展餐饮店和学校食堂食品安全日常监管工作，实施量化分级管理达 xx%。四、存在的主要问题。一是镇食食安办人员少，经费缺，力量有限，一定程度上影响了正常工作的开展。二是镇食安办功能不全，协管人员没有执法证和着装标识，难以协调和开展各项工作。五、下一年工作安排。（一）加强村、居食品安全监管工作，指导村、居建立健全台帐。加大对村、居食

7、品安全考核力度。进一步完善对村、居食品安全考核细则。（二）做好食品安全宣传工作，重点是开展“六进”活动。1、协助区相关部门举办食品安全培训。2、开展食品安全咨询活动。3、发放食品安全宣传资料。（三）配合有关部门做好食品安全专项整治工作，积极开展食品安全督查工作。1、对无证经营主体开展专项治理。2、严密监测学校幼儿园食堂安全。3、继续开展学校及周边食品安全专项治理。 篇二：乡镇食品安全监管的工作总结及工作安排 在县委、县政府的高度重视下，县食安办的精心指导下，我乡积极开展了食品药品安全整治工作，食品药品安全工作取得了一定的成效，现将我乡 20xx 年食品安全工作开展情况总结如下：一、加强领导，狠

8、抓落实。一是站在保证群众身体安全的高度，充分重视食品安全工作。乡党委、政府将食品安全工作纳入议事日程研究，并将食品安全工作列入目标，作为乡政府重点工作来抓。二是成立组织，切实加强领导。成立了以乡长为组长的食品安全工作领导小组，由一名班子成员直接抓，领导小组下设办公室，具体负责食品安全日常工作。真正做到了领导力量到位，人员配备到位，确保食品安全工作按照上级要求有条不紊地进行。三是多次专题研究食品药品安全会议积极上报食品药品安全、半年、全年工作总结。二、健全制度，规范运作。今年以来，我乡先后制定完善了食品安全工作方面的各项制度。同时，乡政府分别与各行政村及各相关单位签订了食品安全工作责任书，各村由

9、村主任担任食品安全协管员，构建食品安全网络。通过建立健全各项规章制度，做到有章可循，有据可依，有序而作，严格执行食品安全监管信息报告制度，及时上报有关信息。三、加强宣传，营造氛围。一是加大食品安全法宣传。根据我乡实际情况，制定了事故乡食品安全宣传，重点突出了对食品安全法的宣传。通过集中宣传与日常宣传相结合、广播宣传与宣传标语相结合等方式开展食品安全宣传活动。在乡主干道、人员密集的地方悬挂横幅标语，并在 xx 日进行了集中宣传。二是是加强培训。利用村干部开会时间对各村食品安全协管员进行了食品安全法培训。四、开展整治，保障安全。根据县食安办食品安全整治工作要求，结合我乡具体情况，及时制定了各个阶段

10、的食品安全整治工作方案及食品安全事故应急处理预案，明确了整治重点、责任分工、工作要求，使整治工作按照要求有步骤开展。四月份对全乡的学校、餐饮店、超市、小卖部进行了一次集中排查。xx 月份与安全生产宣传月活动相联系，集中开展食品安全宣传周活动。我乡设置宣传咨询台一处，悬挂横幅两条，发放宣传材料 xx 余份，通过展览演示、现场服务、咨询答辩等形式，对群众解疑释惑，教授识假辨假方法，普及食品安全法律法规知识。xx 月份，根据县食安办要求，我乡组织检查组对全乡学生食品、消防、交通和治安等四项安全进行大检查，检查中对学校食堂的卫生状况，从业人员的健康证，饭样留存时间、数量，原材料进货来源等逐一询问、检查，并对存在的问题提出整改意见。五、规范乡厨，专项治理。一是完善了乡厨监管的备案表、食品安全承诺书、留样记录等资料并下发各行政村，做到在全乡范围内发生的坝坝宴都有人监管，有序监管。二是组织我乡范围内的乡厨到通贤中心所参加集中培训，并按照要求组织了考试。三是对乡厨服务队伍进行登记，并制作了公示栏，在乡政府进行长期公示。六、调查摸底，健全档案。四月份对辖区内的学校、超市、小卖部、餐饮店等进行调查摸底，造册登记，逐步建立健全档案，全面了解和掌握食品安全情况，为扎实有效开展食品安全工作奠定了基础。