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食品工厂设计基础第二章厂址选择及总平面图设计第二章厂址选择及总平面图设计第一节 厂址选择 工业生产的布局，涉及到一个地区的长远规划。一个食品工厂的建设，对当地资源、交通运输、农业发展都有密切关系食品工厂的厂址选择是否得当将直接影响到工农关系、城乡关系，有时甚至还影响到基建进度投资费用及建成投产后的生产条件和经济效果。同时，对产品质量和卫生条件，对职工的劳动环境等，都有着密切的关系第二章厂址选择及总平面图设计第一节 厂址选择 厂址选择工作，应当在当地建委或城建部门的统筹安排下，由筹建单位负责。会同主管部门，建筑部门、城市规划部门和区，乡( 镇)等有关单位，经过充分讨论和比较，选择优点最多的地址为建厂的地址在选择厂址时，设计单位亦应参加，特别对规模较大的工厂设计单位更应参加第二章厂址选择及总平面图设计第一节 厂址选择一、厂址选择的原则 在厂址选择时，应按国家方针政策，生产条件和经济效果等方面考虑现分别叙述如下：( 一) 厂址选择，首先应符合国家的方针政策 食品工厂的厂址应设在当地的规划区内，以适应当地远近期规划的统一布局，并尽量不占或少占良田，做到节约用地所需土地可按基建要求分期分批征用。
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