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第九章 植物组织培养技术及其在育种中的应用植物组织培养技术是现代植物生物技术的基本技术。一、 现代生物技术及其基本概念（一）生物技术概念 生物技术（Biotechnology)，有时也称生物工程（Bioengineering）, 是指人们以现代生命科学为基础，结合先进的工程技术手段和其他基础科学的原理，按照预先的设计改造生物体或加工生物原料，为人类产出所需产品。生物技术是一门综合性学科。现代生物技术已成功地应用于植物育种中。（二）生物技术的种类1. 基因工程（Gene Engineering）2. 细胞工程（Cell Engineering ）3. 酶工程（Enzyme Engineering ）4. 发酵工程（Fermentation Engineering ）5. 蛋白质工程（Protein Engineering ）（三）细胞工程 细胞工程就是在细胞水平研究开发、利用各类细胞的工程。亦即人们根据科学设计改变细胞的遗传基础，通过无菌操作，大量培养细胞、组织乃至完整个体的技术。（四）克隆概念1. 分离基因的技术；2. 扩增基因的技术；3. 将单一细胞扩增成细胞群体的技术；4. 将一个
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