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肉牛养殖实用技术课件肉牛生产及牛的消化特点（一）肉牛生产特点：（一）肉牛生产特点：1 1、饲料转化效率低、饲料转化效率低（1 1）平均饲料转化效率大约是猪的）平均饲料转化效率大约是猪的1/31/3，蛋鸡和肉鸡的，蛋鸡和肉鸡的1/61/6。（2 2）是耗粮而不是节粮的畜牧业。一般情况下，增重精料比为：架）是耗粮而不是节粮的畜牧业。一般情况下，增重精料比为：架子牛屠宰子牛屠宰1 1：2 2，短期育肥，短期育肥1 1：4 4，高档肉牛，高档肉牛1 1：7 7。2 2、土地资源占用量大、土地资源占用量大（1 1）世界上肉牛业发展较好的国家往往是土地资源比较丰富的国家；）世界上肉牛业发展较好的国家往往是土地资源比较丰富的国家；（2 2）世界上多数国家的肉牛业依赖草地资源，有）世界上多数国家的肉牛业依赖草地资源，有“无草不养牛无草不养牛”之之说；说；（3 3）先进国家在育肥期使用大量精料。）先进国家在育肥期使用大量精料。3 3、是生产优质畜产品的畜牧业、是生产优质畜产品的畜牧业（1 1）肉牛业不是以增加肉类供给为目的的行业；）肉牛业不是以增加肉类供给为目的的行业；（2 2）因质量的不同，牛肉的价格
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