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一、糖原的生物学意义一、糖原的生物学意义二、糖原的降解二、糖原的降解三、糖原的生物合成三、糖原的生物合成四、糖原代谢的调控四、糖原代谢的调控第第26章章糖原的分解和生物合成糖原的分解和生物合成部位：肝脏、肌肉组织的胞浆中部位：肝脏、肌肉组织的胞浆中显微镜下形状：聚集的颗粒状。显微镜下形状：聚集的颗粒状。每个颗粒含葡萄糖分子每个颗粒含葡萄糖分子12万，还含有万，还含有糖原合成和降解的酶及调节蛋白。糖原合成和降解的酶及调节蛋白。机体贮存的糖原作为能量可给机体提机体贮存的糖原作为能量可给机体提供供12小时的需要。小时的需要。第第26章章糖原的分解和生物合成糖原的分解和生物合成第第26章章糖原的分解和生物合成糖原的分解和生物合成糖原糖原(glycogen)又称动物淀粉，又称动物淀粉，MW：1001000万，万，是动物细胞中葡萄糖的贮存形式，存在于细胞胞液。是动物细胞中葡萄糖的贮存形式，存在于细胞胞液。糖原的结构糖原的结构直链：直链：(14)糖苷键，糖苷键，分支：分支：(16)糖苷键，糖苷键，糖原的分支比淀粉多，糖原的分支比淀粉多，812个葡萄糖残基就有一个分支，个葡萄糖残基就有一个分支，还原末
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