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烟草调香技术--香气分类分析课件.ppt

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烟草调香技术--香气分类分析课件.ppt

调调香香技技术术香气分类v为什么要进行香气分类香型的基础是香韵，相当一部分香气分类是按香韵进行分类的，只有正确把握不同类型产品香韵的分类，才能把握好香型及格调便于学习香料过程中香料或香气的记忆有利于调香过程中方便找到香料有助于理性学习积累与感性调香的结合，培养有条理的调香技术香气分类v香气分类方法采用的原则概述根据香韵进行分类根据挥发性进行分类按主要成分进行分类植物分类（植物类别和植物部位）与艺术或情感结合的分类根据香料的产地进行的分类按字母顺序或香料序号分类香气分类v一些重要的分类方法Natural Essenes分类法，发表时间UnknownClassification of Eugene Rimmel（尤金.李迈尔），1865年Principal Materials In Perfumery By Eugene Rimmel，1865Rene Maurice Gattefose Classification，1881Classification of Redgrove，UnknownClassification of Zwaardemaker，1857 1930Classi