1、春节期间食品安全工作总结范文为确保农产品质量安全，维护广大人民群众的基本权益，我局根据城区要求，认真开展元旦、春节期间食品安全监管工作。现将工作情况总结如下：一、加强领导，落实责任按照上级的部署安排，成立农林水利局食品安全工作小组，陈正宁局长为组长，黄炳功、覃永秋副局长为为副组长农业组和畜牧组为成员，加强了对此项工作的领导、检查和督导，明确了领导和执法人员的责任，保证了食品安全监管工作的有序开展。同时，年前召开城区农贸市场蔬菜检测人员安全工作和培训会议，布置 xxxx 年安全工作和落实元旦、春节蔬菜检测工作。二、加大宣传力度通过新闻报道、印发宣传资料等多种形式结合部门实际，着重宣传农药管理条例
2、、农产品质量安全法、动物防疫法、畜牧法、动物重大疫情应急条例、兽药管理条例、饲料及饲料添加剂管理条例等法律法规，印发宣传材料 1500 份，使广大民众深刻认识农、牧产品质量安全的重要性。并加强队伍管理，建立完善制度，明确岗位责任。三、主要完成工作情况（一）农产品质量安全监管工作1.蔬菜药物残留检测。组织工作组下到三个乡镇对农资市场进行检查和宣传，了解三个镇和市场蔬菜农药残留检测室，配备检测仪器和检测工作人员，按照市农业局布置要求，对进入市场的蔬菜，首先进行抽样检测，检测合格后方能上架销售，对不合格的农药残留超标的蔬菜不能销售，不能退货，必须当场实行无害处理销毁。三个乡镇生产基地共检测1671
3、个样，超标 8 个，合格率达 99.52%，没收销毁 120 公斤，农贸市场检测 13848 个样，超标 27 个，合格率达99.80%，没收销毁 408 公斤。2. 农资经营店进行检查。重点检查禁止销售和使用的高毒高残留农药。共出动执法检查人员 45 人次，检查了农资经营店 37 家，规范保障了市场农资产品质量安全。（二）动物及动物产品检疫监管工作1.对镇畜牧兽医站进行监督检查。查看检疫人员是否严格按照动物检疫规程，做好查证验物，严禁无检疫标识、检疫证明和“瘦肉精”检测不合格的畜禽进入屠宰场，是否对屠宰检疫出的不合格产品坚决执行无害化处理，保障上市动物及动物产品卫生安全。2.检疫票证严厉查处
4、票证倒卖行为、不检疫出证或只收费不检疫等违规行为，并严格要求检疫员督促畜主根据实际采取相应的无害化处理措施，处置检出的不合格动物及动物产品。（三）养殖环节投入品监管工作1.瘦肉精等违禁药品监测。元旦春节期间完成抽组织样品（猪肝）检测“瘦肉精”100 份、抽尿样检测 “瘦肉精”1950 份，检测均为阴性，抽检水产品养殖户 10 户 20 个样本，检测氯霉素和孔雀石氯，检测结果均为阴性。2.饲料生产经营企业检查。检查 8 家，重点查处过期、不符合标签管理要求和使用违禁药品自制配方的饲料。查处违法生产饲料、添加剂预混合饲料一家，目前正在进行案件调查处理中。3.兽药经营企业检查。规范兽（渔）药、饲料经
5、营店的产品采购、销售登记管理，建立采购（保管）、销售两本帐。元旦、春节期间共检查兽药经营户 35 户，查获假劣、过期、违禁或违法经营的兽药产品一批，处罚 2 起。检查未发现检查违禁药物。（四）生鲜乳监管工作1.检查牛养殖场。查看养殖档案，规范投入品使用和登记管理，加强对奶畜养殖环节的监督指导。2.检查生鲜乳收购站。重点检查在生鲜乳中非法添加三聚氰胺、硫氰酸钠、尿素、动物水解蛋白等高含氮化合物的行为，检查未发现掺杂掺假、有毒有害物质现象。四、下一步工作对策建议（一）加大农产品质量安全宣传力度。开展农产品质量安全下乡进村宣传培训活动，发放宣传资料，让农、牧、水品质量安全防范知识深入人心，做到家喻户晓。（二）加强执法队伍建设。加强执法人员的学习培训，建立执法人员长期培训机制，不断提高执法队伍整体素质，提高执法办案水平。
