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胃肠道、肝、胆、胃肠道、肝、胆、胰胰与营养物质的消与营养物质的消化、吸收、利用及化、吸收、利用及代谢有密切的关系。代谢有密切的关系。l合理的饮食结构合理的饮食结构及及良好的饮食习惯良好的饮食习惯对于消化系统疾病对于消化系统疾病可起到可起到预防预防和和辅助辅助治疗治疗的作用。的作用。一、胃炎一、胃炎二、消化性溃疡二、消化性溃疡三、胆囊炎与胆石症三、胆囊炎与胆石症四、肝硬化四、肝硬化五、胰腺炎五、胰腺炎一、胃炎 胃炎胃炎(gastritis)是是指指各各种种病病因因所所导导致致的的胃胃粘粘膜膜炎炎症症。按按病病程程分分为为:急性急性胃炎胃炎 慢性慢性胃炎胃炎（一）急性胃炎(acute gastritis)v化学因素化学因素(烟、酒、浓茶、咖啡烟、酒、浓茶、咖啡、药品等、药品等)v物物理理因因素素(过过冷冷、过过烫烫、粗粗糙糙食食物物、暴暴饮饮暴暴食等食等)v细菌或其毒素等细菌或其毒素等(进食不洁食物进食不洁食物)v病毒感染病毒感染(流感流感,病毒性胃肠炎等病毒性胃肠炎等)v过敏反应过敏反应(水产品水产品)病因病因食欲减退、恶心、呕吐、食欲减退、恶心、呕吐、上腹部疼痛或肠绞痛。上腹部疼痛或肠
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