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食源性疾病监测要求1目录目录一、食源性疾病监测一、食源性疾病监测二、食源性疾病病例二、食源性疾病病例/食源性异常病例相食源性异常病例相关定义关定义三、三、食源性疾病主动监测病例信息表食源性疾病主动监测病例信息表 23456782018年需要做什么？各城区疾控中心、社区卫生服务中心、乡镇卫生院需要开展食源性疾病监测工作。需要会填写相关表格、上报食源性疾病病例到系统至少至少1例例。各城区疾控中心审核汇总数据。910111213二、食源性疾病病例二、食源性疾病病例/食源性异常病例相关食源性异常病例相关定义、目的等定义、目的等*食源性疾病病例：由食品或怀疑由食品引起的感染性或中毒性的就诊病例。*食源性异常病例：由食品或怀疑由食品引起，根据临床表现、实验室和辅助检查等无法做出明确诊断的就诊病例14（二）、食源性疾病监测目的通过对个案病例信息的采集、汇总和分析，了解辖区重要食源性疾病的发病及流行趋势，及时发现食源性疾病聚集性病例和暴发线索，提高食源性疾病暴发和食品安全隐患的早期识别、预警与防控能力。15（三）、食源性疾病监测对象对由食品或怀疑由食品引起的生物性、化学性、有毒动植物性的感染性或中毒性
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