家有好味道 美食大搜索 首届“太太乐”杯福州家庭私房菜厨艺大赛.doc

1、 家有好味道 美食大搜索“太太乐：杯首届福州家庭私房菜厨艺大赛策划案中国 福州杨桥路 19 号衣锦华庭 1 号楼君临阁 904（350005）TEL ：0591-83258586 FAX:0591-88033419 E-MAIL:1家有好味道 美食大搜索“太太乐”杯首届福州家庭私房菜厨艺大赛策划执行案家有好味道 美食大搜索“太太乐：杯首届福州家庭私房菜厨艺大赛策划案中国 福州杨桥路 19 号衣锦华庭 1 号楼君临阁 904（350005）TEL ：0591-83258586 FAX:0591-88033419 E-MAIL:2目录一、 策划背景 二、 策划目的 三、 策划思路 四、 活动方案

2、五、 媒体计划 六、 相关附件 附件一：报名表格 附件二：预赛、复赛活动方案 和预赛初赛执行方案和费用明细 附件三：半决赛和总决赛活动方案和半决赛总决赛执行方案和费用明细 附件四：奖品设计与组合建议 七、 费用总预算家有好味道 美食大搜索“太太乐：杯首届福州家庭私房菜厨艺大赛策划案中国 福州杨桥路 19 号衣锦华庭 1 号楼君临阁 904（350005）TEL ：0591-83258586 FAX:0591-88033419 E-MAIL:3一、 策划背景民以食为天，食以味为先！在我们这个尊崇美食，以“食” 为国粹的国家里，调味品占据着越来越重要的位置。近年来，随着人们生活水平的提高， ，人们

3、的生活进入了高品质生活阶段，为此人们的消费需求也发生着显著的变化，从开始的“吃饱 ”向着“吃好”发展，对口味也提出更高层次的要求，即由原来的要求 “有味”到现在的要求“好味”“ 美味”，不仅仅要吃，而且要吃到健康，吃到营养。上海太太乐食品有限公司是中国著名的调味品食品企业之一。太太乐是国内最大的鸡精品牌，消费者首选的调味品。太太乐公司本着“让十三亿人尝到更鲜美的滋味” 的企业理念，并全身心致力于改善人们的生活，让所有的人不仅仅吃出美味，还要吃的营养，吃的健康。2008 年，为了提高消费者对健康调味的认识，倡导多吃鸡精少吃味精，为此，我们策划了本次“家有好味道 美食大搜索“太太乐”杯首届福州家庭

4、私房菜厨艺大赛的活动，让更多的消费者了解到健康调味的认识。 家有好味道 美食大搜索“太太乐：杯首届福州家庭私房菜厨艺大赛策划案中国 福州杨桥路 19 号衣锦华庭 1 号楼君临阁 904（350005）TEL ：0591-83258586 FAX:0591-88033419 E-MAIL:4二、 策划目的直接目的：通过这次活动，进一步宣传太太乐的品牌形象，让更多的消费者了解到鸡精与味精的区别，应该多吃鸡 精少吃味精。间接目的：通过这次活动加强对太太乐品牌的宣传力度，扩大太太乐的品牌知名度，增强品牌认知度，增加品牌的美誉度，培养消费者的品牌忠诚度。三、 策划思路太太乐鸡精，是国内同类产品市场占有率

5、占绝对优势的主导品牌，被中央电视台天天饮食栏目独家选用。此外，太太乐与具有全球影响力的传媒凤凰卫视也达成了合作， 美女私房菜栏目业已开播，太太乐从境内的中家有好味道 美食大搜索“太太乐：杯首届福州家庭私房菜厨艺大赛策划案中国 福州杨桥路 19 号衣锦华庭 1 号楼君临阁 904（350005）TEL ：0591-83258586 FAX:0591-88033419 E-MAIL:5央电视台到境外的全球华人传媒，已初步建立强大的覆盖网络，这种超前的经营思路完美地塑造了太太乐的品牌形象，向消费者全面传达了太太乐的主张，确立了太太乐在消费者心目中的领先地位。这次举办“家有好味道 美食大搜索“太太乐”

6、杯首届福州家庭私房菜厨艺大赛”为了提高消费者对健康调味的认识，倡导多吃鸡精少吃味精，定位准确、目标明晰、思路正确的绝对优势，相信不久的将来，会让消费者深刻的认识到多吃鸡精少吃味精的健康营养。“完美太太” ，这是个不少女人都梦寐以求的称号，在这个新的时代，虽然女性的在不断扮演很多新的角色，但是做一个好太太仍然是很多女人心中的梦想。那么作为一个完美的太太，除了尊老爱幼、知书达理、出的厅堂之外更是要做的一手好饭好菜。这样既能融洽夫妻感情，又能增进母子亲情，还能调节婆媳之情，所以，这些知识女性还是比较在意自己的烹饪技术，由此更加在意调味品等烹饪材料的选择的。所以良好的思想素质外加精美的厨艺才可以称的上

7、是一位完美太太。此次，太太乐公司也是希望通过这样一个展现女人美丽一面的活动，增进对“福州女人们”的理解，拉近与她们之间的距离，通过“ 家庭私房菜厨艺” 这种比较温馨、温暖的活动，向她们传达太太乐品牌的“ 亲切、友爱、和善”家有好味道 美食大搜索“太太乐：杯首届福州家庭私房菜厨艺大赛策划案中国 福州杨桥路 19 号衣锦华庭 1 号楼君临阁 904（350005）TEL ：0591-83258586 FAX:0591-88033419 E-MAIL:6的形象，传播太太乐品牌“健康美味，和谐生活”概念，由此扩大“太太乐”调味品品牌在家庭消费市场上的影响，树立强有力的品牌形象。本次活动策划的着重点在于

8、，利用这次活动传播太太乐品牌“健康美味，和谐生活”概念，提高消费者对健康调味的认识，倡导多吃鸡精少吃味精，传递太太乐公司“太太乐”系列产品市场信息，强化太太乐的品牌形象。四、 活动方案近几年随着人们生活水平的不断提高，人们对健康意识也在不断提升，特别是在健康饮食这块也提出了更高的要求。对于饮食，调味品自然是不可或缺的重要元素。在中国的各大发达城市，传统调味品中的味精已经渐渐被新的健康营养的鸡精逐步代替，越来越多追求健康的人已经选择鸡精作为美食中必不可少的一部分。太太乐公司推广公司品牌形象和倡导多吃鸡精少吃味精的健康营养学之际， ，通过选拔最具特色福建菜和最具人气家庭厨师 ，来吸引人们眼球，引发

9、强烈的关注，可以说，这个活动具有强烈的市场冲击力、影响力。家有好味道 美食大搜索“太太乐：杯首届福州家庭私房菜厨艺大赛策划案中国 福州杨桥路 19 号衣锦华庭 1 号楼君临阁 904（350005）TEL ：0591-83258586 FAX:0591-88033419 E-MAIL:71、 活动主题：家有好味道 美食大搜索 “太太乐” 杯首届福州家庭私房菜厨艺大赛 2、 活动时间：2008 年 5 月 24 日9 月 6 日， 3、 活动地点：初赛 分别在福州市六个区域（鼓楼、晋安、台江、仓山、马尾、金山）层次较高的社区内举行，每个区域安排 3 场比赛（18 场）复赛 福州市区 10 个备场

10、地条件的永辉超市门口（共 10 场）半决赛 福州某知名酒店举行（两场）决赛 福州某知名酒店举行注：我们建议主办方将第二轮的初赛安排在超市门口而不是社区是希望能更大程度的扩大活动的辐射社区数。我们都知道永辉超市在福州一个发展规模迅速的超市，他的成功很大程度上是因为他选择了众多社区集中的地点，我们为了让活动的效果得到更大的发挥，建议已超市作为中心向周围的社区进行辐射，一定能够吸引到更大的人群。同时超市本身的大流量就为我们的活动提供了最好的宣传平台。家有好味道 美食大搜索“太太乐：杯首届福州家庭私房菜厨艺大赛策划案中国 福州杨桥路 19 号衣锦华庭 1 号楼君临阁 904（350005）TEL ：0

11、591-83258586 FAX:0591-88033419 E-MAIL:84、 活动形式：面向福州市 2550 岁的家庭知识女性( 非职业)，以家庭厨艺大赛的形式，寻找有最具特色福建菜和最具人气家庭厨师5、 组织机构：冠名单位：上海太太乐食品有限公司主办单位：福州烹饪协会 福建电视台（新闻频道）协办单位：永辉超市、荣誉大酒楼、XXX 公司 XXX 公司 XXX 公司等 承办单位：福建新视广告 福州禾盛传媒支持媒体：福建电视台（新闻频道） 、分众传媒视频广告、海峡都市报、福州晚报、吃遍福州美食网、福州新闻网 福 州元亨社区媒体 福州巴士广播等（拟定）6、 活动内容： 整个活动由报名初赛复赛半

12、决赛决赛 4 个环节构成；比赛进制：360 进 72 72 进 20 20 进 6 6 进 3家有好味道 美食大搜索“太太乐：杯首届福州家庭私房菜厨艺大赛策划案中国 福州杨桥路 19 号衣锦华庭 1 号楼君临阁 904（350005）TEL ：0591-83258586 FAX:0591-88033419 E-MAIL:9 报名初赛 通过媒体宣传、人员推广、亲朋介绍等形式，传播本次比赛的相关信息，以期获得更多人的关注； 媒体宣传采取软、硬广告结合的形式进行，一方面宣传太太乐公司系列产品品牌形象，一方面传播本次大赛的相关信息；（建议媒体投放包括：巴士广播网，新闻频道，海峡都市报等） 初赛报名分别

13、以永辉为中心进行辐射宣传，人员推广采取以下几种形式进行： 宣传单发放，在永辉超市附近居民小区发放宣传单页； 在太太乐销售网点，张贴本次比赛的宣传海报，商场专柜要设专门人员发放宣传单页，并接受报名 结合电视广告宣传，到各个销售点报名。 报名表格见附件； 报名填写内容包括菜品名称（自己创意取出） 、所用原料、菜品主要功能、菜品成本，菜品的营养功能等； 宣传单页、宣传海报见附件； 初赛（活动计划另附）家有好味道 美食大搜索“太太乐：杯首届福州家庭私房菜厨艺大赛策划案中国 福州杨桥路 19 号衣锦华庭 1 号楼君临阁 904（350005）TEL ：0591-83258586 FAX:0591-880

14、33419 E-MAIL:10 对于报名选手，对符合条件的分批次通知，在 18 个比赛地点进行厨艺展示的预赛，根据大赛时间安排（基本安排在星期六、星期天） ，计划每个比赛场地安排 20 人比赛，分 5 组进行比赛； 初赛评委由合作餐饮酒店行政大厨、太太乐公司领导、福州烹饪协会领导组成； 获得预选资格的选手可以获得太太乐公司提供的太太乐大礼包一份， 预赛评出 72 名选手进入复赛，进入复赛的选手奖励太太乐大礼一份和 200 元的礼品复赛（活动计划另附） 对于进入复赛的选手，根据抽签的结果，分批次通知，在福州市区的 10 个永辉超市门口进行厨艺展示即厨艺比拼的复赛； 复赛评委由合作餐饮酒店行政大厨、太太乐公司领导、福州烹饪协会领导组成； 复赛评出 20 名选手进入半决赛，进入决赛的选手奖励太太乐大礼一份，价值 1000 元美的电磁炉一架； 半决赛（活动计划另附） 对于进入半决赛的选手，根据抽签的结果，分批次通知，在福州某知名酒店进行厨艺展示即厨艺比拼的复赛；