(教案)会展概论.doc

1、授课教案2015 年 2 月 20 日专业名称 旅游管理 班级 1224121课程名称 会展概论课程性质 专业课使用教材 会展概论 主编 金辉开设学期 2014-2015（2） 周数 1-13 总学时数 26周学时数 2授课教师 于会霞 职称 助教会展概论课程详细信息教材名称 会展概论主 编 金辉出 版 社 上海人民出版社使用教材出版日期 2011 年 9 月1 来蓬波：会展概论 ，北京大学出版社。2012 年 8 月2 徐静：会展概论 ，北京大学出版社。2013 年 3 月34教学参考书 5教学手段 以多媒体教学为主、网络案例教学为辅考核方式 闭卷考试成绩评定 平时成绩占 40%，期末成绩占

2、 60%备 注 上课时间以课表为准；平时成绩以案例作业、课堂回答表现、考勤情况为评判依据，综合考察。第 周 第 次 授课时间： 年 月 日本次授课标题 第一章 绪论教学目的要求 熟悉会展业的兴起、内涵、发展条件及会展业的特点与作用。重点内容 会展的内涵难点内容 会展业的发展条件授课方法 讲解式、对比式、讨论式、案例式授课的具体内容 备注引例：博鳌论坛（一个小渔村的兴起）？金砖四国：http:/ 会展业的兴起一、起源：随着社会的发展和科技的进步，会展业作为一种经济存在形式，其存在和活动的方式等也都在不断地进行调整和变化。会展业早已走上了市场化的发展道路，发展势头迅猛。在世界经济和旅游业发展中的地

3、位亦日趋明显，并获得了“触摸世界的窗口” ， “城市的面包和奶酪”和“旅游业皇冠上的宝石”等美称。全球会展业的发展呈现很不平衡的状况:1、欧洲是世界会展业的发源地，经过数世纪哦积累和发展，欧洲会展业整体实力强，规模最大。其中，德国、意大利、法国、英国都已经成为世界级的会展业大国。欧洲拥有的展览场地数量就要占到世界总量的 44%，拥有的室内展览面积占世界总量的 52%。世界上大型的展览场地大多数都集中在欧洲。其次是北美和欧洲。此外，约占世界总量的 60%以上的专业展览会都在欧洲举办。在展出规模、参展商数量、国外参展比例、观众参观人数、专业观众比例和质量、贸易效果及相关服务质量等方面，均居世界领先

4、地位。在国际上影响较大的专业性国际贸易展览会中，有三分之二都在世界第一号会展强国德国举办。世界最大的 5 个展览中心有 4 个在德国。2、北美地区是世界会展业的后起之秀，虽然起步较晚，但发展较快，尤其在 20 世纪最后 10 年里，由于美国经济保持了快速增长，对外贸易额迅猛扩大，极大地促进了会展业的壮大和发展。2007 年北美地区会议占世界会议市场的 11%。其中，美国举办了 467 个国际协会会议，举办数量被 ICCA 排名为世界第一。加拿大同年排在世界第十。北美拥有的展览场地数量占世界总量的 34%，室内展览面积占世界总量的 26%。3、亚洲会展业的规模和水平在过去的十年中得到了惊人的发展

5、。亚洲五佳会展市场中国香港、泰国、新加坡、马来西亚和印度尼西亚举办的 300 多个节事活动，收益达到 5.87 亿美元。亚洲拥有的展览场地数量和室内展览面积分别占世界总量的 12%和 14%，次于欧洲和北美，居世界第三。2008 年亚洲会议占世界会议市场的份额也从 2003 年的 16%增长到 2007 年的 19%，超过了北美，为世界第二。其中，新加坡在 2007 年被国际协会联盟首次评为全球第一国际会议城市，并连续 24 年被该组织评为亚洲首选会议举办地。4、中南美洲的会展业逐步得到发展，2007 年南美会议占世界会议市场的份额达到 8%。大洋洲会展业发展水平仅次于欧美，但规模小于亚洲。整

6、个非洲大陆的会展业与世界其他各州相比虽有发展但仍较落后。第二节 会展业的内涵和活动形式一、会展业的内涵国际上，会展业通常被称为 MICE Industry。MICE 是由会议Meeting 主要指公司会议, 奖励旅游（incentive travel）, 大型会议（conference） （主要是指协会/ 团体组织会议）和展览会（exhibition or exposition）这四个英语词中的第一个字母结合而成。随着会展业的不断发展，MICE 中的 E 又包含了新的含义：节事活动（event） 。在美国，人们更喜欢用 convention industry 来指会展业，也有人用 MEEC (

7、 Meeting ，Exposition， Events and Conventions ) industry 或events industry，而不用 MICE industry 来指会展业。二、会展业的活动形式会展业在国际上的划分属于服务贸易。根据服务贸易总协定的主要条款及内容，在国际服务贸易的 12 个部门分类中，会展业属于职业服务范畴。它的核心本质是服务，因为它主要提供的是下列服务产品：(1)策划和举办各种规模、各种性质、各种目的和各种层次的国际和国内会议。（2）策划和举办各种规模、各种性质、各种内容和各种形式的国际和国内的展销会、展览会、交易会和博览会。（3）策划和安排各种规模、各种

8、目的和各种层次的奖励会议和奖励旅游活动。（4）策别和举办各种规模、各种性质、各种目的和各种内容的节事活动。（5）提供上述各项会议、展览、奖励旅游和节事活动所需要的各种场馆和设施及其配套的内在服务，如：会务、货远、仓储、报关、检疫、保险、法律、金融、通讯、信息、展台设汁与搭建翻译等。（6）安排和提供上述会议、展览、奖励旅游和节事活动的参与者所需要的并能令人满意的住宿，餐饮、交通、游览、娱乐、购物等各种生活接待服务。从上述会展业提供的服务产品也可以看出，会展业是一个综合性和关联性很强的行业。第三节 会展业的发展条件任何一个国家、城市和地区如要很快地发展会展业都必须具有必备的条件，这是由会展业的性质

9、和活动内容而决定的。这些条件应包括：一、会展业发展的核心驱动因素：（1）稳定的社会环境，活跃的政治活动和繁荣发展的经济；（2）健全和高效的金融、货运、保险、房地产业等为会展业配套的产业活动；二、会展业发展的外部制约因素（区位条件、基础设施等）（3）优越的地理位置；（4）独特的自然及人文旅游景观；（5）方便快捷的对外对内交通；（6）现代化的通讯设施；（7）充足的、能满足会展业需求的、结构合理的、多层次的饭店和餐厅，以及这些服务机构所能提供的、价格合理的优质服务；三、会展业发展的软环境条件：（8）政府倾向性的政策；（9）开放的文化环境和深入的会展研究；四、会展业发展的自身条件：（10）先进的会议中

10、心及展示中心；（11）会展业所需要的、高素质的人力资源；（12）发展会展业所需要的科技水平。第四节 会展业的特点和作用一、会展业的特点：（一）效益性高会展业是一个高收入、高盈利的行业，其利润率在 20%25%以上。会展业的高效益特点不仅表现在其对经济的贡献上，更重要的是会展业在其自身创造经济效益的同时，还在创造就业机会、改变产业结构、带动相关产业发展、推动城市基础设施建设、加强信息沟通、促进技术交流、增强贸易往来、扩大对外交流与招商引资、提高城市知名度、改变城市环境和市民素质等方面发挥着日益重要的作用，带来了无法估计的社会效益。会展业产生巨大的环境效益，比如上海 2009 年在环保方面的投资高

11、达 420 亿元，为上海市民留下了一份绿色资产。（二）联动性高会展业是一个关联度极高的行业，它的发展不仅给城市带来直接的经济收入，还能极大地影响交通、通讯、旅游、住宿、餐饮等相关行业。据世界旅游组织测算，旅游每增长直接收入 1 元，相关行业的收入就能增长 4.3 元。据专家测算，国际上展览业的产业带动系数为1:9，在美国可以达到 1:10；香港则为 1:5.3.会展业的联动效应系数为1:51:10。（三）导向性强会展业能够超前地、全面地、专业地通过会议和展示来讨论和展显世界上社会、科学技术和工农业生产的发展趋势和最新成果。慕尼黑国际博览集团每年举办的国际性展览会数目达 30 多个，其中近一半的

12、展会是导向性展览会。每年，由慕尼黑国际博览集团在全球举办的国际性展览会近 40 个，来自世界 90 多个国家的 3 万多家参展商和来自 180 多个国家和地区的超过 200 万名参观者前往慕尼黑参展或观展。慕尼黑国际博览集团率先在业内提出了导向性博览会的全新理念，举办的展会不只是普通的产品推介，而且成为每项专业的技术先导和趋势发布的舞台。可以说，会展业是一种前瞻性的经济活动。（四）凝聚性好它能汇聚巨大的人流。比如瑞士每年国际会议就能吸引外国游客3000 多万人，达到其国内人口的 4 倍多。（五）专业性浓全球会展业是由一批专门的国际组织来协调、研究、帮助和支持并进行管理的。如：国际会议策划人员协

13、会 MPI，国际会议协会ICCA，国际展览业协会 UFI 等组织。全球会展业还有一群专门人才和企业来运作。如：会议策划者MP，专业会议组织者 PEO，目的地管理公司 DMC 等。通常会议举办者和计划者在选址时，首先寻找目的地的 PCO 和DMC。（六）交融性大指会展业的各组成部分会议、展博览会、奖励旅游和节事活动，往往是你中有我，我中有你的。也就是说会中有展，展中有会，以展养会，以会促展，已成了会展业的显著特点。比如，许多大型会议和博览会本身就是节事活动，如奥运会和世博会。一、会展业的特点：（一）高度开放的展示窗口对任何一个外地客商或国外客商式普通的游客来说，了解一个国家、一个地区和一个城市的

14、最佳捷径就是参加在这个国家举办的会议式参观其展览会。（二）密集流畅的信息沟通渠道从改革开放到 1988 年，上海纺织业展览会成为当时帮助纺织技术改进的一个很好的渠道。（三） 高效灵活的交易中心 在英国，通过一般渠道找到一个客户的成本约 219 英镑，而通过展览的成本仅为 35 英镑。 （四）经济与社会发展的助推器和晴雨表 在 1999 年昆明世界博览会期间，云南第三产业在对 GDP 贡献率的历史上首次位居榜首。（五） 是城市建设的加速器。99 年昆明世博会新建了许多的星级饭店、街道、立交桥、城市绿地广场等。本次课小结 本章介绍了会展业的起源、特点、以及会展业的内涵，活动形式等，并重点探讨了会展

15、业的发展条件与会展业的特点和作用，通过本章的学习，对会展有一个大致的了解，为以后的深入学习提供了基础理论知识。作业及要求 1、当代会展业在世界各大洲发展的基本状况如何？2、会展业的内涵应包括哪些内容？3、会展业的发展需要哪些条件？不具备这些条件的地区是否也可以发展会展业？为什么？4、如何正确看待发达国家与不发达国家会展业的发展？如何辩证的看待和正确处理我国东部地区和西部地区会展业的发展？5、会展业有哪些特点？请举例说明。为什么要关注和研究这些特点？6、 会展业的作用有哪些？请举例说明。第 周 第 次 授课时间： 年 月 日本次授课标题 第二章 会展业与旅游业教学目的要求 通过本章的学习，理解会

16、展业与旅游业的关系，掌握会展旅游的内涵以及会展旅游者的特点与需求。重点内容 会展旅游者的特点与需求难点内容 会展业与旅游业的关系授课方法 讲解式、对比式、讨论式、案例式授课的具体内容 备注第一节 会展业与旅游业的关系一、会展业和旅游业的共性1、同属第三产业服务业2、需要食、住、行、游、娱、购六大要素的支持3、提供无形的服务产品4、对相关产业的联动性强5、经济和社会效益的高收益性二、会展业不同于旅游业的特征1、会展活动的参与者主要以工作为目的2、有强烈的经贸属性，架起的是供应商与市场的桥梁3、相当一部分会展活动的主办者和参与者不是旅游者4、会展业发展一定要有相当规模的会展设施5、会展业和旅游业的目标市场有所不同1985 年世界旅游组织对国内旅游者的定义任何以消遣、闲暇、度假、体育、商务、公务、会议、疗养、学习和宗教等为目的，而在其居住国，不论其国籍如何，所有进行 24