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婴儿营养1一、婴儿生理特点1、生长发育旺盛，各种营养素需要量比成人高。婴儿期是人类生长发育的第一高峰期，体重、身高、大脑快速增长。2、孕期25周至生后12个月是大脑发育的关键时期，因此与智力发育关系密切。23、生理机能没发育成熟，特别是消化系统。咀嚼能力差，胃容量小（3050ml），消化吸收能力差（酶含量低或无）。胃幽门括约肌良好，贲门发育较慢，贲门易出现松弛导致溢乳。3二、婴儿的营养需要1 1、热能、热能 以以单单位位体体质质量量表表示示，婴婴儿儿热热能能的的适适宜宜摄摄入量为入量为0.4MJ/(kg0.4MJ/(kg d)95kcal/(kgd)95kcal/(kg d)d)(非母乳喂养应增加非母乳喂养应增加20%)20%)，是成人的是成人的3 3倍多倍多。婴儿需要较多的能量，主要用于基础代谢，婴儿需要较多的能量，主要用于基础代谢，食物特殊动力作用，生长发育日常活动。食物特殊动力作用，生长发育日常活动。42 2、蛋白质、蛋白质婴儿因为体内器官的成长发育，需要质优、婴儿因为体内器官的成长发育，需要质优、量足的蛋白质。正常婴儿的蛋白质需要量，按每量足的蛋白质。正常婴儿的蛋白质需要量，按
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