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第六节第六节 疯牛病疯牛病疯牛病疯牛病 疯牛病可疯牛病可传播海绵状脑病传播海绵状脑病(TSE)(TSE)，是，是一类侵袭人类及多种动物一类侵袭人类及多种动物中枢神经系统中枢神经系统的的退行性脑病退行性脑病，潜伏期长，潜伏期长，100%100%致死率。其致死率。其传病因子是一种不含核酸、具有自我复制传病因子是一种不含核酸、具有自我复制能力的感染性蛋白质粒能力的感染性蛋白质粒朊病毒朊病毒(prion)(prion)，此类病又称为，此类病又称为朊病毒病朊病毒病或或朊病毒相关疾朊病毒相关疾病病。p “牛海绵状脑病牛海绵状脑病”(BSE)，是一种发生在，是一种发生在牛身上的进行性中枢神经系统病变，症状与牛身上的进行性中枢神经系统病变，症状与羊瘙痒症类似，俗称羊瘙痒症类似，俗称“疯牛病疯牛病”。病牛脑组。病牛脑组织呈海绵状病变，并出现步态不稳、平衡失织呈海绵状病变，并出现步态不稳、平衡失调、搔痒、烦燥不安等症状，通常在调、搔痒、烦燥不安等症状，通常在14至至90天内死亡。由于种类的不同，疯牛病的潜天内死亡。由于种类的不同，疯牛病的潜伏期长短不同，一般在伏期长短不同，一般在2到到 30年之间。年之间
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