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蘑菇中毒课件.ppt

蘑菇中毒1简介菌菇,是一类真菌,但不是真菌分类学中的一个自然类群。大多蘑菇属担子菌纲,但也有属子囊菌纲的。菌菇的生长环境多种多样,几乎在能生长绿色植物的地方都可以找到一定种类的菌菇。草原和树林中菌菇生长较为集中。现已知约有3250种蘑菇。毒蘑菇又称毒蕈,我国约有100种左右有毒的蘑菇,引起人严重中毒的有10种。蘑菇中毒蘑菇中毒一年四季都有,以8,9月份最为多见。2毒性:各种毒蘑菇所含的毒素种类不同。多数毒蘑菇的毒性较低,中毒表现轻微。但有些蘑菇毒素的毒性极高,可迅速致人死亡。3毒素毒蘑菇含有的毒素成分尚不完全清楚。毒性较强的毒素 1.毒肽主要损害肝脏;2.毒伞肽引起肝肾损害;3.毒蝇碱作用类似于乙酰胆碱;4.光盖伞素引起幻觉和精神症状;5.鹿花毒素导致红细胞破坏。4中毒表现胃肠炎型:神经精神型:溶血型:肝病型:5胃肠炎型进食蘑菇后10分钟2小时出现症状无力、恶心、呕吐、腹痛、水样腹泻。恢复较快,预后好。产生此类症状的蘑菇很多,如:红菇、乳菇、牛肝菌、橙红毒伞、毒光盖伞、月光菌、腊伞、环柄菇等 6神经精神型进食后10分钟6小时除出现胃肠炎型症状外,尚有瞳孔缩小、唾液增多,兴奋、幻觉、步态

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