蛋白蛋白质质-热热能能营营养养不良不良主讲人：主讲人：*u蛋白质蛋白质-能量营养不良（能量营养不良（protein-energy protein-energy malnutrition,malnutrition,PEMPEM）：是由于缺乏能量和（或）蛋白）：是由于缺乏能量和（或）蛋白质所致的一种营养缺乏症。质所致的一种营养缺乏症。u主要见于主要见于3 3岁以下婴幼儿，特征是体重不增、体重岁以下婴幼儿，特征是体重不增、体重下降、渐进性消瘦或水肿、皮下脂肪减少或消失，常下降、渐进性消瘦或水肿、皮下脂肪减少或消失，常伴全身各组织脏器不同程度的功能低下及新陈代谢异伴全身各组织脏器不同程度的功能低下及新陈代谢异常。常。PEM PEM 常伴有多常伴有多种种微量微量营营养养素缺乏，可能素缺乏，可能导导致致儿儿童生童生长长障碍、抵抗力下降、智力障碍、抵抗力下降、智力发发育育迟缓迟缓、学学习习能力下降等，能力下降等，对对其成年后的健康和其成年后的健康和发发展也可展也可产产生生长远长远的不利影的不利影响响，是，是发发展中展中国国家首要家首要营营养养缺乏病。缺乏病。病因病因（1 1）喂养不当，母乳不足，代乳
