第六单元有趣的有机化学一、有机物 二、天然气、液化石油气和煤气 三、乙醇 四、乙酸 五、酯和油脂 第六单元有趣的有机化学六、糖类 七、蛋白质 八、食品添加剂 九、涂料 1.有机物的概念和特点；2.常见有机物（甲烷、乙醇、酯、油脂、糖、蛋白质）的性质；3.日常生活中的有机物（涂料、食品添加剂）和有机化学。1.有机物的含义；2.甲烷与氯气的反应；3.乙醇的氧化反应；4.乙酸乙酯的制法；5.肥皂的去污原理；6.糖类在人体组织内所进行的氧化反应；7.蛋白质的组成；8.涂料的含义及其作用；9.食品添加剂的种类及其作用。一、有机物 知 识提出问题解释问题实践与探索练习与思考有机化合物简称有机物，指的是含碳元素的化合物。研究有机物的化学，叫做有机化学。组成有机物的元素除主要的碳以外，通常还有氢、氧、硫、卤素等。有机物种类繁多，目前从自然界发现的和人工合成的有机物已达数百万种。一.什么叫有机物？1.定义：含有碳元素的化合物为有机物。(1)碳碳 的的 氧氧 化化 物物(CO,CO2等等)(2)碳碳 酸酸 及及 其其 盐盐(H2CO3,Na2CO3,NaHCO3等等）(3)氰氰化化物物-氢氢氰氰酸酸及及盐
