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六大茶类基本知识六大茶类基本知识1ppt课件学习目标学习目标了解茶的发展史及中国产茶区的分布了解茶叶的基本常识掌握中国六大茶类基本知识掌握各大名茶产品知识2ppt课件第一章第一章茶叶的起源与传播茶叶的起源与传播一、茶树的起源及原产地？中国是最早发现和利用茶树的国家，被称为茶的祖国。文字记载表明，我们祖先在5000多年前就发现了茶叶。神神农农氏氏3ppt课件中国是茶树的原产地，并确认中国西南地区（包括云南、贵州、四川）是茶树原产地的中心。4ppt课件二、茶叶发展的演变途径1、野生药用阶段食用和药用，神农时期 饮用，西汉初王褒僮约2、少量种植供寺僧、贵族饮用阶段。起源于川蜀传播至各地，西汉末年。3、大量发展阶段从晋到隋，饮茶普及；兴于唐，盛于宋；明清顺延。4、衰落阶段。政治腐败，战乱。5、解放后我国茶叶生产大发展阶段。政府重视，富裕，科技，高标准新茶园。5ppt课件三、中国的茶区分布在我国的许多的省份都出产茶叶，但主要集中在南部各省。目前我国茶区分为四四大茶区大茶区，即江北茶区、江南茶区、西南茶区、华南茶区。6ppt课件四、世界上第一部茶叶著作茶经，是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介
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