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第二章第二章 商品质量与质量管理商品质量与质量管理 第一节第一节 商品质量概念商品质量概念掌握:掌握:1.商品质量的概念商品质量的概念与基本要求 2.各类商品的质量要求3.影响商品质量的因素一、商品质量的概念一、商品质量的概念 商品质量是指商品满足商品质量是指商品满足规定或潜在需要的特性规定或潜在需要的特性之之总和。总和。商品商品质量质量广义广义狭义狭义商品与其标准技术条件的符合程度。商品与其标准技术条件的符合程度。商品适合其用途的特性综合及满足消商品适合其用途的特性综合及满足消费者需求的程度。费者需求的程度。商品质量观商品质量观 符合型符合型适应型适应型满意型满意型二二.商品质量的基本要求商品质量的基本要求使用性;寿命使用性;寿命安全卫生与环境要求安全卫生与环境要求可信性;经济性;美观舒适性可信性;经济性;美观舒适性信息性和可追溯性信息性和可追溯性(一)、使用性(一)、使用性亦亦称称实实用用性性,是是指指为为实实现现预预定定使使用用目目的的或或规规定定用用途,商品所必须具备的各种性能(或途,商品所必须具备的各种性能(或功能功能)。)。它是构成商品使用价值的基础。它是构成商品使用价值的
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