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吞咽障碍的康复治疗吞咽障碍的康复治疗 前前 言言 中国的饮食历史宽广而深远，并对人类的饮食给予了很大影响。作为人，饮食是生命的粮食，是生命的希望，是构成人思想和人格的基础。摄食-吞咽障碍会导致肺炎、引起脱水等严重的医学问题。同时剥夺了人的基本需求“食之愉悦”，使患者生活质量明显下降。从世界范围来看，摄食-吞咽障碍的康复治疗是一个崭新的领域。始于20世纪70年代末期，至1986年，这一领域的国际学术杂志Dysphagia才得以创刊。现状：治疗手段最近才得以整理，而临床医师们无一不在摸索中前进。吞咽障碍即“吞入咽下的障碍”。历来医学上大多以“吞咽的障碍”之观点来讨论。然而，最近从康复角度来看，把吞咽障碍更广义地理解为“进食障碍”较为合理。综合表示了摄入食物系列行为的“摄食”一词和表示形成食块并吞咽过程的“吞咽”一词，称为“摄食-吞咽障碍”。一、摄食一、摄食-吞咽功能解剖吞咽功能解剖脸部、口腔有关肌肉的作用和神经支配脸部、口腔有关肌肉的作用和神经支配口轮匝肌口轮匝肌 闭拢口唇闭拢口唇面神经面神经颊肌颊肌向外拉嘴角、闭拢口唇向外拉嘴角、闭拢口唇笑肌笑肌笑时向外侧拉嘴角，形成酒窝笑时向外侧拉嘴角
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