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第五章 质量传递 质量传递：质量传递：质量传递：质量传递：是指物质在浓度差、温度差、压力差、电是指物质在浓度差、温度差、压力差、电是指物质在浓度差、温度差、压力差、电是指物质在浓度差、温度差、压力差、电场或磁场场强差等推动力作用下，从一处向另一处的场或磁场场强差等推动力作用下，从一处向另一处的场或磁场场强差等推动力作用下，从一处向另一处的场或磁场场强差等推动力作用下，从一处向另一处的转移，转移，转移，转移，简称传质简称传质,包括包括相内传质和相际传质相内传质和相际传质相内传质和相际传质相内传质和相际传质两类。两类。质量传递的推动力质量传递的推动力温度差温度差压力差压力差场强差场强差浓度差浓度差热扩散热扩散压力扩散压力扩散强制扩散强制扩散分子扩散和涡流扩散分子扩散和涡流扩散第五章 质量传递 质量传递与动量传递、热量传递有相似之处，但比后质量传递与动量传递、热量传递有相似之处，但比后二者复杂。如与传热过程比较，主要差别为：二者复杂。如与传热过程比较，主要差别为：(1)(1)推动力差别推动力差别推动力差别推动力差别 传热推动力为温度差传热推动力为温度差传热推动力为温度差传热推动力为温度差，单
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