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第十三章第十三章 微生物细胞工程微生物细胞工程微生物细胞的特点微生物细胞的特点n n微生物作为可以独立存在的个体，其生长微生物作为可以独立存在的个体，其生长特点、代谢的特点与植物、动物有着显著特点、代谢的特点与植物、动物有着显著的区别。的区别。n n一般情况下，微生物由其自身完成其基本一般情况下，微生物由其自身完成其基本功能；功能；微生物菌种选育的目的和意义微生物菌种选育的目的和意义微生物细胞的改造育种微生物细胞的改造育种n n传统菌种选育技术传统菌种选育技术n n杂交和原生质体融合技术杂交和原生质体融合技术n n基因工程基因工程n n定向进化定向进化传统菌种选育技术传统菌种选育技术n n自发突变育种自发突变育种n n诱变育种诱变育种微生物突变类型微生物突变类型微生物突变类型微生物突变类型 变变变变 异异异异 类类类类 型型型型变变变变 异异异异 性性性性 状状状状形形形形态态态态变变变变异异异异菌落形菌落形菌落形菌落形态态态态菌落大小、形菌落大小、形菌落大小、形菌落大小、形态态态态、表面、表面、表面、表面结结结结构、构、构、构、颜颜颜颜色、色、色、色、产产产产孢孢孢孢子多寡或有无子多
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