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第八章第八章 传质导论传质导论传质定义传质定义：物质以扩散的方式在一相内：物质以扩散的方式在一相内或从一相转移到另一相地相界面的转移或从一相转移到另一相地相界面的转移过程，称为物质的转移过程，简称传质。过程，称为物质的转移过程，简称传质。传质过程分为：相内、相际传质传质过程分为：相内、相际传质 相内传质过程：物质在一个物相内相内传质过程：物质在一个物相内部从浓度高的地方向浓度低的地方转移部从浓度高的地方向浓度低的地方转移的过程。实例：煤气、氨气在空气中的的过程。实例：煤气、氨气在空气中的扩散，食盐在水中的溶解等等。扩散，食盐在水中的溶解等等。相际传质过程：物质由一个相向另相际传质过程：物质由一个相向另一个相转移的过程。一个相转移的过程。相际传质过程是分离相际传质过程是分离均相混合物均相混合物必必须经历的过程，其作为化工单元操作在须经历的过程，其作为化工单元操作在工业生产中广泛应用。工业生产中广泛应用。如如：氨氨的的溶溶解解、蒸蒸馏馏、吸吸收收、萃萃取取等等。等等。2.2.常见的传质单元操作常见的传质单元操作:第一节第一节 概述概述8-1 8-1 化工生产中的传质过程化工生产中的传质过
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