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开业筹备前期1、选定专业的酒店管理公司专业团队做专业的事情,专业的酒店管理公司有丰富的酒店筹备经验和落地案例,可以合理规避酒店筹备过程中遇到的问题,减少失误和资源浪费。2、选址、土地勘查在确定酒店选址位置之前,首先要确定精品酒店的类别,传统的精品酒店类别一般可以分为六类:郊野度假酒店、野奢酒店、城市酒店(新建)、城市酒店(改造)、主题酒店、设计酒店,不同风格的酒店在选址上也会有很大的差异。这就需要根据酒店类别所针对的目标人群,对地理位置、城市分布、交通条件、市政规划、法律风险、物业条件等进行调研分析。3、市场调研及分析针对精品酒店,我们从宏观和微观两个方面来进行实地调研并分析。(1)市场宏观环境区域位置及当地经济水平当地交通环境旅游景区分布及旅游业发展分析商旅人士分布区域整体发展分析当地政府政策(2)市场微观环境酒店基本情况所处位置周边环境市场和客源分析同行业酒店调查报告(竞争对手分析)(3)调研分析酒店SWOT分析开发战略分析项目类别定位分析酒店功能布局及功能面积规划根据分析调查结
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