1、泡黄豆观察日记四则老师要求我们十一长假期间写观察泡黄豆的日记，急死我了，不知从哪里下手。只好请教爸爸，爸爸帮我在网上查了很多关于泡豆子的资料，于是我知道了怎么选种，怎么选器皿，用什么水，怎么泡。十月二日 星期四 晴早上起来我开始了我的泡黄豆工程。首先我选了一小碗今年的新豆子、颗粒饱满、完整的为种子。然后我先从厨房拿了一个粗陶的空碗，因为它的透气性和吸水性能比较好。我把黄豆用温水洗了几遍，洗好后装在粗陶碗里用温水泡好，水不能太多，刚好把豆子淹着就行，因为水多了豆子会烂掉。半小时后，豆子依然“按兵不动”。我心想：小豆子，快快变吧，我可等不及了。可小黄豆不为所动，好像跟我闹脾气，依然我行我素。过了三
2、个多钟头，谢天谢地，小黄豆终于心软了，有了一点儿细微的变化，一粒粒的颜色变淡了。我有一丝的窃喜， 真希望豆子能早点发芽。十月三日 星期五 晴哇，今天才第二天，几乎所有的豆子都膨胀了两倍。它昨天的“衣服”，今天已经穿不下了，大部分的豆子脱掉了一半的“衣服”，有几个已经完全脱掉了,从深黄变成了浅黄。也不再皱巴巴的，变得有光泽，还有些滑。激动万分的是，有一两个发了芽，小芽白白的，有的豆子把它那淡黄色外套敞开了，还有的压在杯底绽开了笑脸但是一件坏事发生了。我泡豆子的水已经有一点点不好的味道了， 一夜之间水就变味，看来要及时换水啊！想想要换那么多次水，感觉真辛苦。 十月四日 星期六 晴今天晚上我去“欣赏
3、”豆子时，发现我的豆子似乎在一个晚上就有了脱胎换骨的变化，我的那些豆子个个都长出了一个两三厘米长的小芽子，一个个小芽子白白的胖胖的，包着小芽子的那两片豆瓣都变得非常丰满，很像一个个游在水里的小蝌蚪。豆子的生长速度可真快，才一天一夜，它们就有了这么多变化，可以算是“变形金钢”吧，哈哈！ 十月五日 星期日 晴今天我又给黄豆换水，观察了我的豆子，发现它现在长出来的豆芽越来越长，两片豆瓣也张开了，外面的一层“外衣”也已经彻底脱掉，颜色变得嫩黄嫩黄的，原来的小小芽也变粗变长了，豆芽的颜色也由白白的变的有点透明了。 妈妈告诉我说我的黄豆泡成功了，现在已经是黄豆芽了。想起刚开始，我的一颗黄豆还没有一颗皮皮弹大，现在的体积却有皮皮弹的两倍大了。一颗豆子的成长速度真让我吃惊。才四天，一颗小小的豆子就能变得这么长，速度真快。中午妈妈把我的黄豆芽炒熟了给我吃，可能是因为自己动手泡成功的原因吧，觉得特别香，特别好吃，爸爸妈妈和我一起品尝了我的豆芽，我心里高兴极了！我的泡黄豆工程结束了，我成功了，我开心极了！
