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第三章第三章 健身人群的膳食营养健身人群的膳食营养q主要内容主要内容:增强肌力、减少脂肪、增加体重及亚健康人群的膳食营养问题q重点重点:增强肌力、减少脂肪、增加体重及亚健康人群的膳食营养安排q难点难点:健身人群的生理代谢特点1第一节 增强肌力健身人群的营养一、增强肌力的代谢特点1.糖类2.脂肪3.蛋白质4.水、无机盐和维生素2345678大量出汗的运动员要补充电解质、维生素大量出汗的运动员要补充电解质、维生素q运动饮料中添加有少量钠、钾、镁运动饮料中添加有少量钠、钾、镁q运动中少量多次或运动后宜早饮用,但不可暴饮运动中少量多次或运动后宜早饮用,但不可暴饮q重视运动后补钙,因为运动饮料中钙量不足重视运动后补钙,因为运动饮料中钙量不足q平时多吃蔬菜和水果,重视平时多吃蔬菜和水果,重视B B族维生素和族维生素和V VC C的强化的强化补充补充q额外补充时间多为早晚、训练课后。额外补充时间多为早晚、训练课后。9 错误补水方式错误补水方式不渴不补不渴不补,或补充可乐、碳酸饮或补充可乐、碳酸饮料等料等 q可乐型汽水含咖啡因,有利尿作用,容易使本已脱水可乐型汽水含咖啡因,有利尿作用,容易使本已脱水
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