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第第2 2节节 食物的消化和营养物质食物的消化和营养物质 的吸收的吸收 当我们见到美味可口的食物，总是又想吃又怕胖，这可怎么办呢当我们见到美味可口的食物，总是又想吃又怕胖，这可怎么办呢？你们有没有同样的烦恼？难道食物中所有营养物质都会被身体吸收？你们有没有同样的烦恼？难道食物中所有营养物质都会被身体吸收？有的人吃得再多仍然很瘦，有的人吃得很少也发胖，这是为什么呢？有的人吃得再多仍然很瘦，有的人吃得很少也发胖，这是为什么呢？1.1.能描述消化系统的组成和各种消化酶的作用。能描述消化系统的组成和各种消化酶的作用。2.2.能够概述食物的消化和营养物质的吸收过程，能能够概述食物的消化和营养物质的吸收过程，能说明小肠与吸收功能相适应的特点。说明小肠与吸收功能相适应的特点。3.3.通过唾液对淀粉的消化作用的活动，学习探究实通过唾液对淀粉的消化作用的活动，学习探究实验的研究方法验的研究方法.口腔口腔咽咽胃胃小肠小肠大肠大肠肛门肛门食管食管胃腺胃腺肝脏肝脏肠腺肠腺胰腺胰腺唾液腺唾液腺唾液腺分泌的唾唾液腺分泌的唾液可初步消化淀液可初步消化淀粉粉胃液可初步胃液可初步消化蛋白质消化蛋白质胆汁可乳化脂肪胆汁可
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