温馨提示:由于个人手机设置不同,如果发现不能下载,请复制以下地址【https://www.wenke99.com/d-15126843.html】到电脑端继续下载(重复下载不扣费)。
1: 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。 2: 试题试卷类文档,如果标题没有明确说明有答案则都视为没有答案,请知晓。 3: 文件的所有权益归上传用户所有。 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。 5. 本站仅提供交流平台,并不能对任何下载内容负责。 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
本文(食品加工与餐桌演化史课件.pptx)为本站会员(晟***)主动上传,文客久久仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容本身不做任何修改或编辑。 若此文所含内容侵犯了您的版权或隐私,请立即通知文客久久(发送邮件至hr@wenke99.com或直接QQ联系客服),我们立即给予删除!
食品加工:餐桌上的演化史食品加工:餐桌上的演化史食品加工:餐桌上的演化史食品加工:餐桌上的演化史 从生吃食物到制造出人造肉,从生吃食物到制造出人造肉,过去数百万年来,人去数百万年来,人类在食品在食品加工上加工上创造了神奇的造了神奇的历史。据史。据说,加工食品是肥胖症流行、,加工食品是肥胖症流行、家族家族农场逐逐渐消失的原因。但是,自从人消失的原因。但是,自从人类学会如何烹学会如何烹调、保存、保存、发酵、冷酵、冷冻、干燥或提取食物之、干燥或提取食物之时起,我起,我们就从未停就从未停止止过对食品的加工。加工食品推食品的加工。加工食品推动了物种了物种进化、帝国化、帝国扩张,以及空以及空间探索。探索。以下是加工食品数百万年以下是加工食品数百万年发展展长河中最具代表性的一些例河中最具代表性的一些例子。子。v 中中华饮食食历史悠久,源史悠久,源远流流长,技,技艺精湛,具有丰富的文化精湛,具有丰富的文化内涵和内涵和浓郁的地方民族特色,是中郁的地方民族特色,是中华民族五千年民族五千年传统文化的文化的精微精微浓缩与与鲜活表达。活表达。v中国饮食历史的分期方法:中国饮食历史的分期方法:v1 1、以生产力水
Copyright © 2018-2021 Wenke99.com All rights reserved
工信部备案号:浙ICP备20026746号-2
公安局备案号:浙公网安备33038302330469号
本站为C2C交文档易平台,即用户上传的文档直接卖给下载用户,本站只是网络服务中间平台,所有原创文档下载所得归上传人所有,若您发现上传作品侵犯了您的权利,请立刻联系网站客服并提供证据,平台将在3个工作日内予以改正。