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生产菌种的制备:即种子制备,是发酵生产的第一道工序。即将保存即种子制备,是发酵生产的第一道工序。即将保存在砂土管、冷冻干燥管中处休眠状态的生产菌种接入试在砂土管、冷冻干燥管中处休眠状态的生产菌种接入试管斜面活化后,再经过扁瓶或摇瓶及种子罐逐级扩大培管斜面活化后,再经过扁瓶或摇瓶及种子罐逐级扩大培养养,最终获得一定数量和质量的菌种的过程。最终获得一定数量和质量的菌种的过程。目的:提供发酵产量高、生产性能稳定、数量充足、未被提供发酵产量高、生产性能稳定、数量充足、未被杂菌污染的生产用菌种杂菌污染的生产用菌种v第一节种子制备的过程第一节种子制备的过程v第二节种子质量控制第二节种子质量控制v第三节种子保藏与复壮第三节种子保藏与复壮第一节种子制备的过程第一节种子制备的过程两个过程:孢子制备过程固体培养基上培养孢子,种子制备过程液体培养基上培养菌丝。(一)放线菌孢子的制备(一)放线菌孢子的制备1.一般采用琼脂斜面培养基,培养基中含有一些适合一般采用琼脂斜面培养基,培养基中含有一些适合产孢子的营养成分,产孢子的营养成分,如麸皮、豌豆浸汁、蛋白胨、无机盐如麸皮、豌豆浸汁、蛋白胨、无机盐2.C和和N源不
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