工程热力学教材与参考书：工程热力学(第4版)沈维道等编，高等教育出版社2007 工程热力学(第3版)曾丹苓等编，高等教育出版社2002热物理学概论胡汉平、程文龙编著 中国科大出版社 2009 热力学（日）圆山重直 主编 北京大学出版社 2011 Fundamentals of Classical Thermodynamics 4th Edition Gordon J Van Wylen,etc.John Wiley and Sons InclThermodynamics-An Engineering Approach 4th Edition Yunus A.engel and Michael A.Boles McGraw Hill绪 论 热是什么？热是一种能量。一种可使房间变暖、物体膨胀、冰块融化等事件发生的能量，一种与温度有关的能量（增加动能、化学能、核能不能改变物体的温度）。实际上，它是组成物体的微观粒子杂乱运动（亦称热运动）的能量。热可储存在物体内，也能从一个物体“流”到另一个物体。加热和冷却是热的输运，它改变着物体的温度进而其聚集状态。温度在热现象中扮演了一个中心角色。热本质探
