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生物工程教研室生物工程教研室 主要参考资料1、高孔荣发酵设备中国轻工出版社，19912、郑裕国生物工程设备 化学工业出版社 20073、李艳发酵工业概论中国轻工业出版社 19994、俞俊堂，唐孝宣生物工艺学华东化工学院出版社，19925、章克昌酒精与蒸馏酒工艺学 中国轻工业出版社，19956、顾国贤酿造酒工艺学(第二版)中国轻工业出版社，19967、姚玉英等化工原理北京：科学技术出版社，19928、姚汝华微生物工程工艺原理华南理工大学出版社1996参考网站：生物器材网生物桥各种设备生产厂家的网站第一章第一章 绪论绪论第二章第二章物料的处理和输送设备物料的处理和输送设备第三章第三章空气净化除菌空气净化除菌第四章第四章培养基的制备培养基的制备第五章第五章通风发酵设备通风发酵设备第六章第六章厌氧发酵设备厌氧发酵设备第七章第七章植物细胞（组织）和动物细胞培养反应器植物细胞（组织）和动物细胞培养反应器第八章第八章生化反应器的比拟放大生化反应器的比拟放大第九章过滤离心和膜分离设备第九章过滤离心和膜分离设备第十章离子交换分离原理和设备第十章离子交换分离原理和设备第十一章蒸发与结晶设备第十一章蒸发与结
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