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关于本课程 过去生产管理几乎全部集中在制造管理方面，近年来，生产管理的范围大大拓宽了，生产的概念及方法应用到制造业以外的许多领域中去，如医疗，饮食，娱乐。为了适应这一变化，采用生产与运作管理(production and operations management，POM）这 一 术 语，或 简 称 运 作 管 理（operation management，OP）例子：航空公司和自行车装配厂之差异及在运作管理上的共同点。分析：自行车厂航空公司生产进度安排；决定哪些零件自制和哪些零件外购；订购零件和原料；决定生产的车型及数量购买新设备、更换旧的或报废的设备；维修设备；激励工人.对天气、着陆条件、座位需求等问题作出预测；飞行能力计划；对飞行、维修、地勤、柜台、行李管理人员的安排；对食品饮料、急救设备、旅行读物、救生工具等物件的库存管理；质量保证：飞行、维修、客服等 航空公司和自行车厂运作的方式是不同的，一个主要提供服务，另一个主要生产产品，但二者都涉及：选址、工作进度安排、激励员工、定购及管理存货、选择及维修设备、达到质量标准和顾客满意。而顾客满意尤为重要。讲授安排讲授安排 主要内容格架主
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