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第四章第四章 菌种选育与保存菌种选育与保存抗生素生产抗生素生产基于微生物本体可以产生抗生素，依基于微生物本体可以产生抗生素，依赖于微生物机体在反应器内的赖于微生物机体在反应器内的生长繁殖及生长繁殖及代谢过程代谢过程来合成抗生素，通过来合成抗生素，通过分离纯化分离纯化进进行提取精制，并最终制剂成型来实现药物行提取精制，并最终制剂成型来实现药物生产的过程。生产的过程。1.制种：选取改良合适的菌种2.发酵：繁殖得到大量的菌体3.提取：从菌体中提取抗生素 菌种选育理论与技术l利用工业微生物发酵生产的过程中，决利用工业微生物发酵生产的过程中，决定生产水平高低最主要的有三个方面的定生产水平高低最主要的有三个方面的因素：生产菌种，发酵工艺和后提取工因素：生产菌种，发酵工艺和后提取工艺。其中最重要的是生产菌种。艺。其中最重要的是生产菌种。l菌种选育的最初目的是改良菌种的特性，菌种选育的最初目的是改良菌种的特性，使其符合工业生产的要求。使其符合工业生产的要求。产生抗生素的优良菌种应具备条件1.产量高；2.生长快；3.性能稳定；4.容易培养。菌种选育：菌种选育：根据菌种自然变异而进行的自然选育，以及用人工
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