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天然药物化学天然药物化学主讲人：主讲人：赵雪梅赵雪梅提取分离的方法与技术提取分离的方法与技术提取分离的两种情况：提取分离的两种情况：1、目的物为、目的物为已知已知成分或化学结构类型成分或化学结构类型2、从天然药物中寻找、从天然药物中寻找未知未知有效成分或有效部位有效成分或有效部位研究有效成分的程序研究有效成分的程序提取提取 分离分离 鉴定鉴定第一节第一节 提取方法及技术提取方法及技术一、溶剂提取法一、溶剂提取法1、概念、概念 根根据据天天然然药药物物中中各各种种化化学学成成分分的的溶溶解解性性能能，选选择择对对有有效效成成分分溶溶解解度度大大而而对对其其他他成成分分溶溶解解度度小小的的溶溶剂剂，用用适适当当的的方方法法将将所所需需化化学学成成分分尽尽可可能能完完全全的的从从药材组织中溶解提出的方法。药材组织中溶解提出的方法。2、基本原理、基本原理（1）粉碎）粉碎 （2）苷类）苷类 防止酶的水解防止酶的水解 3、提取前的预处理、提取前的预处理 是是在在渗渗透透扩扩散散作作用用下下，溶溶剂剂渗渗入入药药材材组组织织细细胞胞内内部部，溶溶解解可可溶溶性性物物质质，造造成成细细胞胞内内外外溶溶
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