温馨提示：由于个人手机设置不同，如果发现不能下载，请复制以下地址【https://www.wenke99.com/d-15144959.html】到电脑端继续下载（重复下载不扣费）。
1: 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。 2: 试题试卷类文档，如果标题没有明确说明有答案则都视为没有答案，请知晓。 3: 文件的所有权益归上传用户所有。 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。 5. 本站仅提供交流平台，并不能对任何下载内容负责。 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
本文（第九章发酵罐及其附属设备课件.ppt）为本站会员（晟***）主动上传，文客久久仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对上载内容本身不做任何修改或编辑。 若此文所含内容侵犯了您的版权或隐私，请立即通知文客久久（发送邮件至hr@wenke99.com或直接QQ联系客服），我们立即给予删除！
第九章第九章 发酵罐及其附属设备发酵罐及其附属设备发 酵 罐 发酵罐：进行液体深层培养的生物反应器。大型发酵罐大型发酵罐1、发酵罐的特点 n n（1）发酵罐与其他工业设备的突出差别是对纯种培养的要求之高，几乎达到十分苛刻的程度。因此，发酵罐的严密性，运行的高度可靠性是发酵工业的显著特点。n n（2）现代发酵工业为了获取更大的经济利益，发酵罐更加趋向大型化和自动化发展。2、发酵罐的类型 n n发酵工业最常用的是通风搅拌罐。除了通风搅拌发酵罐外，其它型式的发酵罐。（1 1）按微生物生长代谢需要分类）按微生物生长代谢需要分类n n好好气气：抗抗生生素素、酶酶制制剂剂、酵酵母母、氨氨基基酸酸，维维生生素素等等产产品品是是在在好好气气发发酵酵罐罐中中进进行行的的；需需要要强强烈烈的的通通风搅拌，目的是提高氧在发酵液中的传质系数风搅拌，目的是提高氧在发酵液中的传质系数；n n厌厌气气：丙丙酮酮丁丁醇醇、酒酒精精、啤啤酒酒、乳乳酸酸等等采采用用厌厌气气发酵罐。发酵罐。不需要通气不需要通气。（2 2）按照发酵罐设备特点分类按照发酵罐设备特点分类n n机械搅拌通风发酵罐机械搅拌通风发酵罐：循环式循环式：
Copyright © 2018-2021 Wenke99.com All rights reserved
工信部备案号：浙ICP备20026746号-2
公安局备案号：浙公网安备33038302330469号
本站为C2C交文档易平台，即用户上传的文档直接卖给下载用户，本站只是网络服务中间平台，所有原创文档下载所得归上传人所有，若您发现上传作品侵犯了您的权利，请立刻联系网站客服并提供证据，平台将在3个工作日内予以改正。
