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微生物学及实验第六章第六章 微生物的生长与控制微生物的生长与控制 第第一节一节 微生物的纯培养及生长测定微生物的纯培养及生长测定方法方法微生物的生长：当微生物细胞吸收营养物质后，通过代谢作用，合成自身的细胞组成成分，使菌体质量增加、体积增大的现象。微生物的繁殖:当细胞生长到一定程度时就开始分裂形成新个体，使个体数目增加纯培养：微生物学中把在实验条件下，从一个细胞或同种细胞群繁殖得到后代称为纯培养：在无菌（无活的微生物存在）条件下通过分离和培养就可获得只含一种微生物的培养基的即纯培养一、获得纯培养的方法（一）纯培养的分离技术1、平板划线法平板：人们通常把灭菌的培养基倾倒在无菌的培养皿上制成固体培养基，称为平板平板划线法的演示：平板划线的线型及划法：分区划线和连续划线平板划线培养后的菌落2、稀释法稀释的流程：（1）稀释倒平皿法：菌料稀释与45左右培养基混匀倒入培养皿培养（2）稀释混合平板法：热培养基倒入培养皿凝固，制成平板菌料稀释吸取1mL注入有培养基的平板中加盖摇动培养（3）稀释涂布平板法热培养基倒入培养皿凝固，制成平板菌料稀释吸取1mL注入有培养基的平板中用无菌涂布棒涂匀培养3、单细胞
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