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胃肠胰疾病的生物化学诊断胃肠胰疾病的生物化学诊断 全国高等医药院校医学检验专业规划教材全国高等医药院校医学检验专业规划教材 临床生物化学检验临床生物化学检验 （第二版）（第二版）教学目标与要求教学目标与要求v掌掌握：握：胃肠胰疾病的有关生物化学诊断项目、方法与临胃肠胰疾病的有关生物化学诊断项目、方法与临床应用。床应用。v熟悉：熟悉：胃肠胰疾病的有关病因、发生机制与生物化学诊胃肠胰疾病的有关病因、发生机制与生物化学诊断基础。断基础。v了解：了解：胃肠胰的结构与生理功能。胃肠胰的结构与生理功能。2目录目录 胃肠胰的结构与功能胃肠胰的结构与功能 1胃肠疾病的生物化学诊断胃肠疾病的生物化学诊断 2胰腺疾病的发生机制与诊断胰腺疾病的发生机制与诊断3胃泌素及消化酶的测定与应用胃泌素及消化酶的测定与应用 4小结与展望小结与展望 5返回总目录返回总目录3第一节第一节 胃肠胰的结构与功能胃肠胰的结构与功能 一、胃的结构与功能一、胃的结构与功能 胃具有运胃具有运动、分泌、消动、分泌、消化、吸收、杀化、吸收、杀菌等多种生理菌等多种生理功能。功能。胃的结构示意图胃的结构示意图4 胃液胃液主要含有盐酸、各种酶（
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