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肝胆胰肝胆胰腺腺疾病疾病的的饮食特点饮食特点许先玲许先玲肝硬化肝硬化门脉高压门脉高压的的饮食特饮食特点点肝硬化 门脉高压某一种或多种致病因素长期损害肝脏导致慢性纤维组织增生及肝细胞结节状再生，肝正常结构被破坏使肝脏变形、变硬，以致引起肝功能减退和门脉高压为主的症状 病因和发病机制病因和发病机制病毒酒精中毒化学药物营养不良胆汁性肝硬化肝脏淤血遗传或代谢疾病 临床表现临床表现肝功能代偿期肝功能代偿期 消化不良的表现，如厌食、腹胀、上腹部不适或隐痛、恶心及腹泻等；肝、脾可轻度肿大；面、颈、上胸、背部及上肢可有毛细血管扩张和蜘蛛痣，手掌鱼际暗红称肝掌；肝功能检查多正常。v合成障碍的表现，出血倾向凝血因子合成少水肿血浆白蛋白合成少肝昏迷肝脏不能将氨合成尿素低血糖糖原合成和异生作用功能低下低胆固醇血症胆固醇合成障碍v内分泌失调表现，皮肤毛细血管扩张和蜘蛛痣、肝掌、男性乳房发育及睾丸萎缩、女性月经失调、皮肤色素沉着而变为古铜色，肝脏对醛固酮和抗利尿激素灭能作用减低而引起水肿；v胆汁分泌排泄障碍可引起黄疸。门静脉高压表现门静脉高压表现 脾肿大伴脾功能亢进 侧枝循环的建立与开放，包括食管 下段和胃静脉曲
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