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酒店会议服务安全条例和会议摆台标准.docx

会议服务安全操作掌握了解会议情况1.掌握主办会议单位的名称、参加的人数领导人的姓名。2.了解所用会场的类型。3.掌握举行会议时间、场次。4掌握会场布置的具体要求,5.了解主持会议的负责人和领导的生活习俗。会前准备1.制作悬挂会标,会徽,欢迎幅或标语。2.按要求的会场形式布设桌椅,沙发、摆放设计精美的花坛,花卉。3.摆放茶杯、茶碟、茶叶、按主办单位要求摆放饮料,干果,水果等。4.摆放便筏、铅笔(圆珠笔)5检查音响、试听设备、灯光。6.搞好通风换气,保持室内空气新鲜。7.检查消防器材的位置及完好程度。8.检查安全通道,保持舒畅。9.清整会场卫生,保持清洁。10.按会议人数备足开水。入场迎接服务1.在开会前20分钟应将会议室打开,安排二名服务员站在门口迎接代表。2.代表到达问好,并为其接拿或挂好衣帽。3引代表到预定的坐位上,动作要稳,保证安全。4.代表坐定后,送上小毛巾。5.由里外为代表沏茶。6.人场完毕后,管好门保持环境安静。对主席台上的代表服务1.凡在主席台上就坐的代表,都要为其接挂

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