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礼貌用语要做到七声十字,七声既问候声,征询声,感谢声,道歉声,应答声,祝福声,送别声;十字既您好,请,谢谢,对不起,再见。一、问候声1“先生(女士)您好!欢迎光临”“中午(晚上)好!欢迎光临”“欢迎您来这里进餐”欢迎您!一共几位?请这里坐。2“请问先生(小姐)有预定吗?是几号房间(几号桌)3“请跟我来”请这边走”二、征询声1先生(小姐),您坐这里可以吗?2请问先生(小姐)现在可以点菜了吗?这是菜单,请您选择3请问先生(小姐)喜欢用点什么酒水饮料?我们这里有。4对不起,我没听清您的话,您再说一遍好吗?5“请问先生(小姐)喜欢吃点什么?我们今天新推出。(我们的特色菜有。)6请问,先生还需要点什么?”您用些。好吗7“请问先生现在可以上菜了吗?8“请问先生,我把这个菜换成小盘可以吗?”请问,可以撤掉这个盘子吗?9“请问先生,上一个水果拼盘吗?我们这里有。10“您吃得好吗?您觉得满意吗?”您还有别的事吗?11现在可以为您结账吗?三、感谢声1感谢您的意见(建议)
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