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酒店服务的“五步”、“三化”.docx

酒店业服务质量作为酒店同行业竞争的重要手段之一,越来越受到各酒店经营者的重视。服务质量包罗万象,而其根本则是讲究礼节、礼貌。试想一名服务人员在对客服务时,若不讲究礼节、礼貌,哪怕他服务技能再高超,服务程序再规范,也不会获得客人的好评,一切都是枉然。客房服务的“五步”准备准备工作是提升客房服务质量的序幕,只有准备工作做好了,服务人员才能有针对性地提供优质服务,满足客人需要。准备工作的内容主要包括:1、掌握客情许多酒店都会留有客户档案,客房服务人员要熟知客人的姓名、房号、生活习惯、禁忌、爱好、宗教信仰、外貌特点等情况,以便在接待服务中有针对性地提供优质服务。2、整理房间预订好的房间,要在客人到达前一小时整理好,保持清洁、卫生、安全。房内设施设备要齐全完好,符合客房等级规格和定额标准,以保证客人需要。3、检查客房设施用品客房整理完成后,领班要全面逐项检查房间的设备和用品,包括门窗是否安全,电器开关有无损坏,卫生间设备是否灵便,物品是否放在规定位置等。特别提示:客人如果在订单中有特殊要求,例如过生日希望客房有特殊布置等,需提前帮客人安排好。4、调

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