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成人慢性肾脏病食养指南（征求意见稿）成人慢性肾脏病食养指南专家工作组2023 年 12 月 11 日目 录一、前言1二、疾病特点、分期和分型2（一）慢性肾脏病的定义及分期2（二） 中医对慢性肾脏病的认识和分型3三、食养原则和建议4（一）食物多样， 分期选配5（二） 能量充足， 体重合理，谷物为主， 主食优化6（三）蛋白适量，合理摄入鱼禽豆蛋奶肉7（四）蔬菜充足， 水果适量8（五） 少盐控油， 限磷控钾9（六）适量饮水， 量出为入11（七）遵循药食同源原则， 调补有道11（八）合理选择膳食补充剂， 改善营养状况12（九）建立良好生活方式，提高生活质量13（十）定期监测， 强化自我管理14附录 1 成人慢性肾脏病患者的食物选择16附录 2 常见食物交换表21附录 3 不同地区食谱示例25
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