1、酒店管理专业毕业论文参考选题1. 浅析饭店服务质量制约因素 2. 谈我国经济型饭店连锁化扩张路径3. 饭店的信息化管理研究4. 饭店如何进行商务旅客客源开发5. 对饭店餐饮成本的控制研究6. 主题酒店的发展研究7. 分时度假的现状与发展8. 浅析饭店无干扰服务9. 体验式思维在饭店管理中的应用10. 饭店业的体验式营销11. 产权式酒店的发展研究12. 国内饭店如何对抗国际酒店集团的对策研究13. 饭店顾客关系管理14. 酒店式服务在*行业的应用15. 浅析汽车旅馆在中国的发展现状与策略16. 浅析青年旅馆在中国的发展现状与策略17. 有效执行饭店战略18. 饭店企业文化问题研究19. 如何实
2、现餐饮服务的个性化20. 饭店经营管理发展趋势分析 21.旅游与环境的关系22.论星级服务23.怎样根据客人的个性特征做好服务工作24.心理调控与自我激励25.浅论旅游者与饭店员工的审美关系26.“假日经济”剖析27.服务的标准化与个性化问题探析28.创建绿色饭店的意义29.论当今酒店企业人力资源管理中的“得”与“失”30.饭店经营状况的调查报告31.对当今酒店从业人员培训的几点看法32.浅论酒店成为人才培训基地的原因33.试论酒店人才流失的原因34.试论酒店经营管理中存在的问题35.试论餐饮业发展中存在的问题36.试论酒店业发展中存在的问题37.试论酒店管理集团生存和发展38.酒店专业学生如
3、何规划自己的职业生涯39.旅游饭店人力资源流动状况分析40.连锁经营模式研究（案例分析）41.大型酒店人力资源管理42.中国酒店业治理层问题与对策43.中外星级酒店管理模式比较44.中国民营酒店人才流失分析45.我国经济型酒店生存发展状况分析46.浅析我国中、高档酒店的客房布局47.顾客让渡价值理论在饭店经营中的运用48.论酒店的价格竞争与非价格竞争49.论酒店的品牌策略50.中国饭店业文化竞争评析51.浅析饭店婚宴产品的组合开发 52.如何有效防止优秀员工“跳槽” 53.推行”带薪休假制度”政策的可行性研究 54.提高从业人员心理素质的途径分析55.提高酒店服务质量的思考 56.我国酒店发展
4、的法律缺陷及完善办法57.市场营销观念在酒店管理中的应用研究58.有关我国旅游消费问题的研究 59.有关我国酒店价格问题的研究60.有关我国(或地区) 酒店经济结构问题的研究61.试谈贫困地区发展酒店应该具备的条件 62.地区酒店营销策略 63.浅谈奥运对主办国旅游酒店业的影响64.谈如何提高饭店企业的核心竞争力65. 有效执行饭店战略66.饭店的信息化管理研究对饭店餐饮成本的控制研究67.主题酒店的发展研究浅析饭店无干扰服务68.体验式思维在饭店管理中的应用69.饭店业的体验式营销70. 浅谈现代酒店营销71.国内饭店如何对抗国际酒店集团的对策研究72.饭店顾客关系管理浅析汽车旅馆在中国的发
5、展现状与策略饭店企业文化问题研究73. 培训工作是饭店服务质量的基础 74.如何处理饭店非正式组织问题 75.试论饭店企业的客源市场定位 76.试论客人投诉的处理和饭店形象的树立 77.谈人力资源管理在饭店中的作用 78.我国旅游饭店发展战略思考79.旅游饭店营销与管理系统研究 80.我国旅游饭店集团化问题分析81.浅析中外饭店管理集团比较 82.试析我国饭店业员工流动原因83.谈人力资源管理在饭店中的作用 84.试论客人投诉的处理和饭店形象的树立85.论饭店员工激励机制的建立 86.谈员工服务意识与企业竞争力提高之间的关系 87.抓好饭店产品质量，提高竞争能力88.有关我国旅游餐饮管理问题研
6、究89.谈培训工作在饭店管理中的重要性90.我国 XX 菜系发展的对策研究91.我国旅游饭店（或部门）完善管理思考92.浅谈收益管理(Yield Management)在中国饭店中的应用93.饭店如何解决饭店管理专业大学毕业生流失问题94.中国饭店业特许经营发展现状及对策 95.试谈跨国酒店如何进行跨文化管理 96.我国旅游饭店业竞争力分析 97.我国经济型酒店现状分析和发展对策98.中国饭店发展趋势集团化 99.我国旅游饭店供求非均衡分析100.饭店行业竞争格局及其对策思考 101.谈中国旅游饭店业可持续发展 102.如何构建中国饭店品牌的战略管理模式103.试析员工满意度与酒店服务质量的关系104.试论我国饭店实施绿色营销的现状、任务和发展趋势105.浅谈绿色饭店与可持续发展战略
