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第十章第十章畜牧生产中的污染控制畜牧生产中的污染控制第一节第一节饲料污染及其控制饲料污染及其控制第二节第二节畜牧场废弃物的处理与利用畜牧场废弃物的处理与利用第一节第一节饲料污染及其控制饲料污染及其控制饲料污染：饲料污染：是指饲料在生产、加工、运输、贮存及调制过是指饲料在生产、加工、运输、贮存及调制过程中，残留或混入有毒有害物质。程中，残留或混入有毒有害物质。饲料污染可分为两大类：饲料污染可分为两大类：1.生物性污染生物性污染包括霉菌与霉菌毒素、细菌与细菌毒素、饲料包括霉菌与霉菌毒素、细菌与细菌毒素、饲料害虫以及毁损饲料粮的仓库害虫。害虫以及毁损饲料粮的仓库害虫。2.化学性污染化学性污染包括重金属污染、农药污染和抗生素、激素等包括重金属污染、农药污染和抗生素、激素等饲料添加剂造成的污染。饲料添加剂造成的污染。一、饲料的生物性污染及其控制一、饲料的生物性污染及其控制（一）霉菌及霉菌毒素的污染控制（一）霉菌及霉菌毒素的污染控制1、霉菌及霉菌毒素种类、霉菌及霉菌毒素种类在自然界分布很广，种类繁多，能在饲料中产生霉菌在自然界分布很广，种类繁多，能在饲料中产生霉菌毒素的霉菌有毒素的霉菌有30多种，
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