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微乳液（微乳液（Microemulsion）v1943年年 Hoar&Schulman 发发现透明液现透明液-液分散体系，液分散体系，O/W 型型 W/O 型型v微微乳乳液液是是各各向向同同性性，清清澈澈透透明明，热热力力学学稳稳定定的的，油油-水水-乳化剂的分散体系。乳化剂的分散体系。v微微 乳乳 液液 是是 扩扩 张张 胶胶 束束（Swelling Micelle）溶液溶液macroemulsionmicroemulsion扩张胶束扩张胶束（Swelling Micelle）示意图示意图reverse micelle micelleSwelling micelle扩张胶束大小、形状扩张胶束大小、形状1000 nm macroemulsion 乳浊液乳浊液 微乳液特点微乳液特点 微乳液组成微乳液组成l油油 水水 表面活性剂表面活性剂 助活性剂（短链脂肪醇，脂肪助活性剂（短链脂肪醇，脂肪酸酸 脂肪胺等）脂肪胺等）电解质电解质lC2 C5 醇形成醇形成 O/W 型微乳液型微乳液lC6 以上的醇形成以上的醇形成 W/O 型微乳液型微乳液类型类型 W/O 型型 O/W 型型油油（分子比）（
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