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第二节第二节 人体内能量的利用人体内能量的利用 登山时,高处的登山时,高处的空气越来越稀薄,空气越来越稀薄,我们常有心慌、气短我们常有心慌、气短的感觉;饥饿时,我的感觉;饥饿时,我们会感到全身乏力。们会感到全身乏力。你能解释这你能解释这其中的道其中的道理吗?理吗?1.1.探究不同食物的热价。探究不同食物的热价。2.2.解析人体内能量释放的过程。解析人体内能量释放的过程。3.3.举例说明影响能量消耗的因素。举例说明影响能量消耗的因素。4.4.养成养成良好的饮食观念和饮食习惯。良好的饮食观念和饮食习惯。能量的摄取能量的摄取1、食物中的能量从哪里来?食物中的能量从哪里来?【探究主题【探究主题 一一】食物中含有的营养物质(蛋白质、糖类、脂肪、食物中含有的营养物质(蛋白质、糖类、脂肪、水、维生素、无机盐、膳食纤维水、维生素、无机盐、膳食纤维)中能提供能)中能提供能量的是什么?量的是什么?蛋白质、糖类、脂肪蛋白质、糖类、脂肪有机物有机物食物热价:食物热价:2、食物所含能量的多少如何比较?、食物所含能量的多少如何比较?不同食物的热价有没有差异?不同食物的热价有没有差异?指指1克食物氧化分解(或在体外
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